2/15（水）晩 料理教室にて 煮込みハンバーグ 他

月1回の料理教室。
今日は、仕事が調度良く終わったので開始時間に間に合いました。

ご飯
煮込みハンバーグ（＋にんじん、ポテト、ブロッコリー）
かわりスクランブルエッグ（＋トマト、ベビーリーフ）
重ねサラダ（トマト、きゅうり、大根、玉ねぎ）
クラシック・ショコラ（写真は別途）

まあ手の込んだ煮込みハンバーグでした。
手が込んでいるだけあって、ハンバーグはふわっとやわらかくジューシーで、ソースは絶品のお味。
とてもとても時間があって、とてもとてもおいしいものを食べたいときなら作りたいけれど、日常生活で作るのは無理だと思いました。
今日は先生がお昼頃から種を仕込んで寝かせてくれてありました。

かわりスクランブルエッグは、トマト入りのスクランブルエッグ。
簡単でとてもおいしかったので、是非会得したいものです。
私は手のろいので、卵料理をふんわり作れず苦手です。
上手に作れるようになりたいな。

重ねサラダもおいしかったです。

クラシック・ショコラは、お料理でお腹いっぱいだったので、持ち帰りました。
明日、いただく前に写真を撮ろうと思っていますが、忘れそうだなぁ。

あ～、雨が降って来ました。
雪が溶けちゃうよ～。