3/12（水）晩 鶏肉のじぶ煮（試作）

鶏肉のじぶ煮（鶏もも肉、長ネギ、ホウレン草、本シメジ、ユズの皮）以前、ツインズ母・Y子ちゃんに「鶏肉のじぶ煮」を作っていただいて、ものすごくおいしくて感激したことがありました。自分でも作ってみようと、インターネットでいくつかレシピを検索してみました。3つ位のレシピを参考に、本日試作第1弾。おいしかったけれど、次回はもっとやさしい薄い味で作ってみたいな。それと、本場の加賀へ食べに行きた～い。最初、ホ . . . 本文を読む