11/24（木）晩 「揚げナスの山掛け」と「れんこんと豆腐の揚げだんご」 他 2005年11月24日 | ご飯日記 黒米入りご飯、揚げナスの山掛け（ナス、長芋）、れんこんと豆腐の揚げだんご、味噌汁（里芋、青ねぎ）、あじの開き 職場で新鮮で立派なナスを買いました。 帰り掛けに、同僚の皆さんとナス料理をあれこれおしゃべりして楽しかったです。 ちょうど、この前揚げ物をしたときの油がまだきれいなので、取り合えず揚げることに決定！ 同僚のＡ山さんが「揚げナスに山芋を掛けるととてもおいしい！！」と言っていたので、試してみ . . . 本文を読む
