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つれづれなるままに・・・・

かぼすこしょう

2018-03-10 | グルメ

先日 娘が中学・高校時代の友人と湯布院に旅行をしてきました

九州には 高校時代の仲良しが大学で学んでいて年に1度は必ず訪れている

去年はハウステンボスや長崎を旅してましたが

今年は以前から行きたかった湯布院

旅行開始からドタバタで 大騒ぎ

朝から電話が鳴るから何事かと思ったら 時計をなくしたとのこと

二十歳の誕生日に私と父と折半でプレゼントしたもの

夜行バスで時計を外して寝たらしい・・・・・>_<

結局 バスに忘れていたという事で 帰りに取りに行くことにして湯布院へ・・

と思ったが 当初バスで行く予定にしていたが 行き当たりばったりでバスは全て満席

仕方なく 4枚綴りの回数券買ってソニックで別府まで行き 別府から湯布院へ行ったらしい

ソニックでは友人が切符を置き忘れ おじさんが届けてくれたらしい

今回の旅は 素晴らしい国 にっぽん だったそうだ

無くした物が届くとか 日本くらいだろうと・・・いい国だと言ってました

 

湯布院は高校卒業したばかりの高校生の卒業旅行でかなり混雑

宿から電話をしてきたが友人も元気そうで嬉しくなりました

部屋から九重連山の由布岳がよく見える部屋でした

湯布院でのお土産は かぼすこしょう   柚子胡椒のかぼすバージョンだ

ご存知だと思いますが 胡椒は青唐辛子  

くせがなくすっきりした味で 私はこっちが好みかも

娘の希望で昨夜は 水炊き

早速 かぼすこしょうを入れて食べる  辛さと酸味が丁度いい