◇ 生姜

ときどき寄らせてもらっている
食堂兼居酒屋「味盛食堂」（*）さんで
生姜をお裾分けしてもらいました。

　* ： 味盛食堂さんは家から歩いて行ける
　　　　ところにあります。
　　　　ローカルTVで紹介されたこともあります。
　　　　それに関する拙ブログ記事
　　　　　　↓
　　　がんばっている「味盛食堂」さん <2016.7.17>

ある方から沢山いただいたとのことで、
生姜大好き の私に分けてくれたのです。



喜んで持って帰ったはいいものの、
私の生姜の食べ方としては
薬味で使うのが専らなので、
量を見て、ハタと当惑しました。

　　Webサイトで調べてみると、
　　保存がきくレシピがいくつか載っていました。
　　風邪予防にも効きそうなので、
　　「はちみつ漬け」か
　　「オリーブオイル漬け」を
　　作ってみようかと考えています。