YODER家のおもてなし

いつもと違った食材、ハーブやスパイスで、おもてなし料理を作ってみませんか?
卵を使わないお菓子も載せています。

NINJA赤坂

2010-02-21 | restrant,takeaway(外食・土産)

                                
昨日は息子の誕生日でした。そこで、彼が兼ねてから行きたがっていた、東急エクセルホテルにある忍者レストランに行ってまいりました。
     

店内は薄暗く、軽いからくりがあったりして、子供は少しビビりぎみ。部屋まで忍者に案内してもらいます。
             
私たちは一番少ないコースをお願いしたのですが、けっこうお腹一杯になりました。
  手裏剣のグリッシーニ。    
                                  にせものの豆腐(オマールエビ入りテリーヌ)。

         さざえに引火。この後爆発。


有機野菜の入った筒に焼け石を投入する豆乳鍋。トムヤムクン味。   
 

普通に出てきた天ぷら、ビーフシチュー、アボガドとマグロのタルタル、巻き寿司、デザートのりんごのムース。  
                       

お子様ランチのデザートは、煙の出る玉手箱に入った虎の形のケーキでした。
     

途中で、マジシャンの忍者がやって来たりで、子供も大人も楽しいひと時が過ごせました。              



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