梅花堂

　　　　　　　　　　
今日は暖かい日差しの中、神楽坂を歩きました。

お気に入りの和菓子屋さん、梅花堂には春らしいお菓子が並びます。
関西風桜もち、関東風桜もちの違いはご存知ですか。
私は東京に来て、初めてこの薄皮に包まれた桜もちを頂きました。
　　
草もちと、浮き雲も購入。
浮き雲はアーモンドプードルが入ったふわふわの皮に、餡がはさんであるこちらのオリジナル和菓子です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
最中の皮を香ばしく揚げた、鮎の天ぷら最中もこちらの登録商標です。
自家製ジャムなんかも置いてらっしゃいます。