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今日は久々に自炊です。
先日の蔵王の帰りに那須高原SAで買った
ベーコンの賞味期限が近いからです。
衝動買いもいいところ
![](/img_emoji/大汗.gif)
そんなわけで卵とニンニクを買ってきて作りました。
カルボナーラです。
ぶ厚いベーコンでカルボナーラを作るとおいしいんですよね~。
カルボナーラは以前から何度も作ったことがあるのですが、
生クリームは使いません。
といいますか、つい数年前まで生クリームを使うのを知らなかったくらい。
でも最近知ったのですが、本場イタリアでは
生クリームなんかは使わないそうです。
そんなわけで最初からイタリア志向というだったわけですな
![](/img_emoji/音符.gif)
あ、料理はよくできましたよ。
おいしかったです
![](/img_emoji/嬉しい.gif)