久々に宴会

今日は所属部署の宴会でした。
私が4月から所属している部署はまだ新しく、
毎週のように新しい人員が追加されてきています。
そんなわけでこの5月の終わりの時期に
とりあえず宴会となったわけです。

配属されて約2ヶ月、まだまだ慣れない部分はありますが
頑張っていきたいところ。

2連チャンでも食べます

昨日行ってきました。
またまたラーメン。

「俺の空」の池袋店です。

掛け豚そばを食べるつもりで行ったのですが、
天気がよくて暑かったのと、130gと麺が少ないらしく
浸けなら200g、300g、400gと選べたので浸け豚そばを食べました。

結果としては微妙でした。。。
以前食べた高田馬場店がよかったのか、
それとも浸けがよくなかったのかはよく分かりませんが
以前食べた高田馬場の掛け豚そばはウマかったはず。


さて、今週も頑張るかな、仕事。

久々に新店開拓

久々に新店のラーメンを開拓してきました。
ここのところ新店はおろか、ラーメン自体あまり食べていませんでした。
まぁ仕事が忙しいというのもあるのですが、
先日作ったポトフが余りに余っていたのでそればかりの食生活。。。
やっと昨日で食べきりましたがー。

そんなわけで行ったお店が「和正」という店。
和風の正油ラーメンということで和正だとかなんとか。

なかなか味わい深い醤油ラーメンでしたよ。
店主の奥さんらしき女性がものすごい丁寧な接客でした。

あしたもどっか新店行ってこようかな。


・・・最近の植物の様子。
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最近は成長が遅いです。
それでもそれらしくはなってきました。
折れかけたやつもなんとか生き延びでくれてます。

自炊デー

さぁこの写真は何の料理でしょう？

ポトフで余った食材をどうしようかと考えていたら
1月の北海道スキーで買ったスープカレーの素があったので
スープカレーを作ることにしました。

まぁ余った食材だけでは物足りなかったので
豚バラブロックと茄子とパプリカと卵を買い足しました。

そんなわけで写真のものができたのですが
食材を冷蔵庫に余らせたくなかったので
具だくさんのスープカレーになってしまいました。。。
スープカレーには見えませんな。

ジャガイモは皮付きで作るのですが
新じゃがの季節のほうが野菜がおいしいんです。
今は残念ながら期を逃してしまいまして
ちょっとイマイチだったかなと。

あ、豚バラ肉も買ったのでついでにチャーシューを作ったのですが
かなりウマそうにできたので思わずパチリ。


チャーシューというよりは煮豚です。
たまに作るんですよチャーシュー。
で、冷凍しておいてカップラーメンのときとかに使うわけです。

ちなみに煮豚であまった煮汁は
ゆで卵を入れて味玉を作ります。
これもカップラーメンとかに入れたり。

まだ冷蔵庫にポトフ余っているんだけどなぁ…。

衝動買いというか衝動食い

先日テレビでヨーロッパの家庭料理が紹介されていました。
その料理はとても簡単でただただ具材を鍋に放り込んで
煮込んでいくのみ。
それを観ていたら「ウマそうだなぁ～」と思って食べたくなりました。

そんなわけで作りました、ポトフ。

買ってきた具材はキャベツ、ニンジン、タマネギ、じゃがいも、
ベーコン、ウインナー、しめじなど。

それをただ鍋に放り込んで、
コンソメと塩、コショウで味付けしただけ。
あとは具材からいいダシが出るので十分です。

ポトフなんてはじめて作りましたが簡単ですね。
そりゃそーだよね、よく考えれば洋風の鍋なんだから。

あ、写真に写りこんでいるおにぎりは
お昼に食べる予定だったもの。
たまに職場の先輩に昼飯を誘われるので。


・・・最近の植物の様子。
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申し訳ないことに1日だけ水をやり忘れて
1本しおれかけさせてしまいました…すまんのう…。

そんなわけでその1本のために爪楊枝で支えてます。
頑張ってほしいのだが先行きは暗い。。。