朝食はパスタ

今日の朝食は、パスタ　　の気分♪　冷凍していたトマトを使って、こんな感じになりました～

トマト・茄子・パプリカ・ベーコンのパスタ、サラダ、スープ

沢山トマトを頂いた時には、洗ってヘタをくり抜いて冷凍します。
使う時、トマトを水で洗うと、皮がペロリと簡単に剥けますよ～

無農薬野菜第二弾　の中にあった瓜

実は当初、炒めて食べるのかなぁ～　　と、エレーナと話していたら、エレーナのママさんから”メロンの仲間でフルーツ”と教えてもらい、冷蔵庫で冷やしておりました。
カットしてみると、本当にメロンでした～