お菓子が食べたい！
でも山の下まで降りてお菓子を買いにでかける気にはなれない、
そして草刈りや畑仕事で、ちょっとお疲れ気味。
そんな時は、色々なお菓子のレシピの中でも
比較的簡単にできるシフォンケーキ。
（お菓子なんて作らないほうが疲れないんでないの？という突っ込みは
とりあえず無視して）
題して「お疲れ！シフォンケーキ」
何が簡単な部分かというと、
砂糖やサラダ油など、あまり特別な材料を使わ . . . 本文を読む
我が家の台所の中央には大きな木の机がありますが、
これがキレイに整頓されている、ということはお客様が来る、
といったこと以外、まずありません（笑）
大抵、いつも何かが置いてあります。
今日も朝しぼった山羊乳を殺菌して冷ましているもの、
一昨日作ったパウンドケーキ、その前の日にもらったグミの実が、
そしてこの間集落の人からもらった梅の実で作ったジャムを
瓶詰めしたものを冷ましているものがおいてあり . . . 本文を読む
先日の記事で、マチ針のことについて書きましたら、このブログをご覧になっている方から、
針山と一緒にマチ針も頂戴してしまいました。
Tさん、ありがとうございます！
（そしてわざわざ届けてくださったRさん、ありがとうございます）
ご自身で作られたそうで、いろんな種類の布が縫い合わせてあって
「すごいなあ」と思ったりしちゃいました。
不器用な私には作ることのできないもののひとつです（笑）
マチ針も新し . . . 本文を読む
夏に籍を入れ、事実婚という形から、ようやく正真正銘の奥さんになりました。
しょーじきに「嬉しいです」。
といっても、籍を入れたというだけでこみいった式はしない予定です。
自分たち的には、結婚式というものはやりたくないなっていう考え方で2人とも
一致していました。
一番の理由は非常に素っ気無いものですが
「お金と資源などなどあらゆる点において無駄な点を感じる」っていうとこです（笑）
あと、２人と . . . 本文を読む
誰の誕生日というわけではありませんが、
佐渡産クリームチーズが手に入ったので、ケーキを作りました。
今回ははじめてデコレーションケーキを作ってみました。
（いつもはシンプルな飾りなしのケーキばかり作っています）
大豆畑に行く途中の小さな雑木林の中で、ヤブに包まれた棘だらけの木苺を
偶然見つけた時にぴんとひらめきました。
「木苺をのっけたケーキが作れるかも」と。
前日のうちに、坂道をのぼって木 . . . 本文を読む
雑紙って知っていますかい？
新聞紙やダンボール箱、牛乳パックのような、リサイクルペーパーの原料として
優等生ではない「紙」のことをいいます。
例えば、のりづけで製本された雑誌や冊子、お菓子の空き箱、調味料が入っていた箱などは全部雑紙、カラー印刷された厚紙も「雑紙」です。
一般的に、大抵の自治体で収集されてはいますが、再生紙の原料にはなるものの
質のよい紙にはならないため（白いきれいな紙にならな . . . 本文を読む
我が家のタオルかけは、ビニールひもを横にぴーんと張った部分に、
タオルをぶらさげているだけの代物でした。
私は
モノが少なめな雰囲気が、
そんなに悪くないと思っていたのですがある時
「男性の一人暮らしの家みたいで殺風景」と秘かに思っていた
連れ合いが軽いDIYを始めました。
裏の庭で剪定したスモモの枝の中で、直角になっているものを選んで
手動のドリルで小さな穴をあけ、フックをつけて、そこに
枝 . . . 本文を読む
去年、隣集落からいただいたキウイをようやくジャムにし始めました。
最初にキウイをもいでから2ヶ月半、ずっと玄関においたままでした。
もいだ当初、キウイの大木をお持ちの方から
「今はまだ固いから、しばらく置いておいたほうがいいよ」
「どれくらい置いておくんですか？」
「来年くらいでも十分」といわれました。
毎度毎度のことながら、時間のスケールがでかいなあ、と思います。
10分とか1時間のスケールで . . . 本文を読む
シーツを縫っています。
破れてしまったものなのですが、とても気に入っているシーツなもので
つくろってもう一度使おうともくろんでいます。
同じものをほうぼう探し回ったのですが、少しざらついたこんな感触のシーツは
どこのお店にもなく、結局、縫い直しをすることにしました。
似た手触りのバスタオルをあてて、ちくちくと夜なべ仕事をしています。
1日に1時間、すでに3日目。
器用ではない自分がやる裁縫はこれ . . . 本文を読む
遊びのような感覚で、植物の薬効成分をためしています。
かぼちゃの種は「うがい薬」になる、ということで、
かぼちゃジャムを作った後の種をとっておいて「うがい薬」を作ってみました。
かぼちゃ１個分の種を、煎って、それからカップ３杯分の水をいれて
半分になるまで煮詰めるのだそうです。
作り方はいたって簡単。
しかし、手間はかかります。
段取りが作業のうちの、ほぼ半分ですね。
「煎る」という作業はとても . . . 本文を読む