積雪2mまで減りました！

「急に春らしくなったねえ。」

なんて言いながら飴の煮詰め。

ガスの火は全開、汗をかきながら飴を絞ったり、洗い物をしたり。

「ん？」

これは春じゃなくて。。。と思いきや外は晴天ポカポカ。ガスコンロの熱さだけではない、やっぱり陽気のせいでした。

お天道さまのおかげで今日はかなり雪が解けました。願うはこのまま春に向かってGO‼︎

おかげさまでチョコレートの売れ行きが予想以上です。毎日毎日チョコレート作りのお手伝い。ここにしかない「ここにきっさねえ」青トマトチョコレートが人気です！

黄色っぽい青トマトピューレが寒天を入れて加熱するとこんなにきれいな色に変わります。更に煮詰めて型に入れて冷やしたものが青トマトチョコレートの中身になります。

この青トマトは赤トマトに比べ2倍近いカロリーがあり、ストレスを解消し、血圧を下げると言われているギァバ（GABA）の成分も高く、100gあたりの含有量が発芽玄米の4倍以上です。不思議な力を秘めた青トマトです。

1才と3才の孫も青トマトが大好きで、200g入りの瓶ジュースは一度口をつけたら最後まで口から離さず飲み切ってしまいます。

青トマトジュースも他にはないさんべ農園自慢の商品です！