牛乳の消費に「苺みるくプリン」

今年のゴールデンウィークは最低でも５連休だったのかな？
５日も休むと仕事なんかしたくなくなりますよね。
でも５日もあったら、どこかへ旅行に行きたいなあ・・・。

今年は高速道路が1,000円だったから、渋滞がすごかったみたいですね
皆さんはどんなＧＷを過ごしたのでしょうか。

私はうまい具合に、皆さんが休みのときは仕事で、皆さんが仕事のときに休みでした。

今日は久々にのんびり。

先日プリンを作ったのですが、牛乳が残っていてその消費に何を作ろうか困っていました。
そこでよくレシピを探すサイト、クックパッドで検索。

すると「ミルクプリン」というのが出てきたので作ってみることに。
生のイチゴを入れるレシピがいくつか載っていたのですが、ちょうど先日実家でもらってきた母の手作りイチゴジャムがあったので、アクセントに入れてみることに。

ちょっと表面は滑らかじゃないですがこんな感じのができました。


ほんのりイチゴ色
イチゴは熱を加えると色が薄くなってしまって、見た目は地味になってしまいますがひと口食べると、甘ーいイチゴの香りが。。
ちょっとムースっぽい感じで美味しかったです。

最近写真を撮るのを忘れているのですが、毎週ケーキを焼いています。
店で３時に食べるおやつです。
カロリーが気になるので、ノンオイルにしてみたり、ノンシュガーにしてみたり、おからを入れてみたり・・・いろいろ試行錯誤を繰り返しています。

ローカロリーでも美味しいケーキを食べたいですもんね。