のほほんブログ

普段の生活の中のチョットしたことを話題にしていきたいと思います

瓦そば second season

2021-12-29 | お料理
少し前に作った瓦そば、また作ってみようと生協で購入しました

前回、山口出身のお友達に瓦そば作ったって写真を送ったら、ホットプレートで作ると熱々で美味しいと言っていたので、今度はホットプレートで作ってみました

確かに温かいまま食べれて良いですね!
出来上がったら盛り付けて写真撮って、後は冷やし中華みたいに混ぜ混ぜして食べましたww
焼きそばなのにつけ麺ってのも変わってますよね

久しぶりに美味しかったです〜


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2021年クリスマス

2021-12-26 | お料理
皆さんは今年のクリスマスはどう過ごしましたか?
相変わらずのコロナ禍で、イマイチ盛り上がらない感じでしたね

我が家はいつも通り、家でクリスマスディナーしました

今年はフツーの唐揚げ、玉ねぎのコンソメスープ


リースサラダ

クリスマスっぽく…

そして今年もチャレンジしました、ベーキングパウダーを使ったシュトーレン
サンタとトナカイを添えてクリスマス感出してみました

前回よりはいい感じに出来ました〜

打粉をしないと練れない状態になったし、少し膨らんだし、、
作ってから毎日一切れずつ食べてきましたがだんだんしっとりしてきましたよ

今回は母がレーズン嫌いなので入れなかったせいでレモンピールのみだったから、彩りがちょっと…ですね

今度はイースト菌を使った本格的なシュトーレンにも挑戦してみたいです
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