相方さんがタコの代わりにタコ焼きに入れて食べてみたいと言っていたので、ついに買ってホタルイカでタコ焼きしてみました！
うちはカセットコンロに丸型のタコ焼き器を乗せてます
綺麗な焼き目です！
こんな感じ〜
なかなか美味です！
たまにはタコ以外も良いものですね
今度はエビも試してみようっと…
もっと長い間経った気がします。
いなくなったのはもっとずっーと昔のような感じ。
周りの人からすると、「もう1年」なんだろうけど、私たちにとっては「まだ1年」です。
去年の今ごろを思い出すのが辛すぎて、思い出さないようにしていました。
1番辛かったのはあの手術前のころ。2月の終わり。
思い出してばかりで辛かった。
今でも悲しくて泣いちゃうけど、ルビーがお友達と元気に楽しく暮らしてることを信じて、ルビーが寂しかったり悲しくなかったらそれでいいかな、と思うようにしています。
泣いたらルビーが心配するから、泣かないように頑張る。
最後になった去年のお花見
今年もお花見してきました。
ルビーがいない初めてのお花見。
去年は葉桜になりかけてたけど、今年はちょうど満開でした。
初めてゆっくり桜を見上げました。
いつもはルビーばっかり見て、桜なんて二の次だったねって2人で話しながら。。
寂しい生活です。
会社から抗原検査キットを支給され、4日目（水曜日）の昼に検査したらまだ陽性でした
本当はだいたいこの時点で陰性になるみたいなんだけど…
会社規定で陰性なら金曜日から出勤できるのですが、金曜日の朝にもまだ陽性が出てしまった
結局1週間まるまる休むことになりました
月曜日の朝また検査して陰性だったら出勤OKって言われたけど、9日目にはもう感染力ないって言われてるんですよね
でもまぁ、相方さんが無症状で感染してるかもしれないし？
会社としてはどうしても陰性という証拠が欲しいらしい。。
とうとう私もコロナに感染しました
木曜日に空咳が出始め、たまに軽い目眩があり、嫌な予感。
ネットでコロナの症状の中に空咳も目眩もあったんですよね。
帰ってから熱を測ったら36.4で特に異常なし。
相方さんも特に異常なし。
私はワクチンを打っても副反応が全く出なかったのですが、相方さんは副反応が出ていたので、相方さんが感染したらひょっとして私は無症状のまま感染して過ぎ去ってたりしたかもしれないです。
念の為抗原検査キットで検査したら陰性でした。
翌日も空咳があり朝急いでいたので熱は測らず出掛けました。
体が少し熱ってるかも？と仕事をしながら思いましたが、とりあえず帰宅。
熱を測ると36.7
まぁ少し昨日より上がったかな。
普通の風邪かもしれないけど、風邪を引くようなことをした覚えがない。
湯冷めしたり寒かったと思ったりした記憶があれば風邪だと確信できたけど、今回は突然の風邪の症状だったので、コロナを疑っていました。
もちろん、そうではないことを祈りつつ。。
夜、汗をかくかもしれないので綿の長袖長ズボンを履き（要は下着のシャツとステテコ）早めに寝ました。
夜中やっぱり汗をかいて起き、熱を測ると37.4
下着を着替えてまた寝ました。
朝、喉の痛み、頭痛、関節の痛みがあり、熱は37.9
再度抗原検査キットで検査したら陽性でした
PCR検査を受けれないか近くの病院に聞いたら、抗原検査しかやってないと言われたのですが、一応病院で検査してもらおうと予約して歩いて出かけました。
病院へは入れないので、駐輪場で熱を測ると37.1
検査結果はやはり陽性でした
ただその時点で頭痛や喉の痛みはなくなってました。
検査結果を待ってる間に、別の近くの病院でPCR検査をやってるところを見つけたので電話して聞いたら、抗原検査キットで陽性だったらPCR検査するまでもなく陽性と言われガックリ
薬と頓服を処方してもらって帰ってきました。
母親や、会社の上司、同僚にLINEで感染報告。
水曜日まで自宅療養となりました。
相方さんには移したくないけど、部屋を完全に分けることは難しく…
窓を開けてできるだけ換気を良くして、ご飯を食べる時以外はマスクして、とりあえず寝室に篭っております。
判定日を0日とするそうなので、本日1日目、昼ごはんを食べた後の熱は36.5
順調に下がってきております。
喉は痛いけど、固形物は食べれます。
とにかく寝過ぎで体が痛い。
あとは内臓がたまにチクッとします。
肺とか心臓とかお腹のあたりとか…
これが結構気持ち悪い。
どんな後遺症が残るのか心配です
まだ地震当日のままのところが多い中、家族を失った被災者の方の中に前を向き始めているという報道を見ました。
強いですよね。
私は天使に戻って帰っていってまもなく1年になるルビーのことをまだ思い出してはウジウジ泣いてます。
地震で大切な家族を失ったのに、もう前を向いて進んでいけるってすごい精神力。
私にも分けて欲しいです。
今年はその木を剪定されたので、去年より収穫量が減って少し分けてもらえただけでした。
そこで今年はマーマレードはやめてコンポートを作ってみました。
これがなかなか美味しいです
大垣に引っ越してきて10年、今年はなんだか寒いです。
今年は暖冬だと言われてるんですけどねぇ…
ストーブもいつもと同じ温度で特に変わったこともないのに、相方さんも夜は部屋でダウンを着ています。
なぜだろう？と2人で話していたのですが、ルビーがいないからかな、、という結論に至りました。
今まで朝から晩までルビーのハウス前で低めの温度とはいえずっとストーブがつきっぱなしだったのですが、今年は昼間、相方さんは電気毛布を膝掛けにしているので特にストーブをつけていません。
私が帰ってくる少し前にストーブをつけてくれていて、それから寝るまでの間ずっとストーブをつけているのですが、寒いのです。
日中ストーブがついていないので、きっと部屋の中が温まりきっていないのですね。
そして今年は発熱体が1ついない。
ルビーの体温は高かったので、いるだけでも部屋を温めてくれていたのかも。
ルビーがいない初めての大垣の冬。
ルビーは本当に有難い存在だったんだなぁ、と改めて感じる日々です。
もうすぐ10ヶ月経ちます。
まだ10ヶ月しか経ってないんですね。
今回は結構ドライフルーツたっぷりで作ったので甘めかも？
少しずつしっとりしてきています。
スパイスは少なすぎたのかそれほど刺激的に感じません。
今度はもっと入れようかな。
真ん中に膨らまなかった部分がありました。
生焼けではないけど、少し失敗なのかなぁ？
また懲りずに作りまーす
やっとこの前シュトーレンを作りました
このレシピは、前も作ったけどベーキングパウダーを使ったレシピです。
母はこのレシピで納得がいくまで作り続けたいようです。
今回はどうでしょう
ちょっと水分が少なかったみたいですが、うまくいったでしょうか。。
1週間ほどしたら、切って食べてみたいと思います。
シュトーレンって手間はそんなにかからないんですけど、ドライフルーツ、ナッツ、クリームチーズ、バターがたっぷり入っているので材料費が高いんですよね。
手間はかからないといいつつ、生地を練るのは結構大変でした
普段使わない筋肉を使ったので、軽い筋肉痛が…
また食べた感想を載せたいと思います。
