久しぶりにケーキを焼きました

久～しぶりに焼いたパウンドケーキ
今回は小豆のパウンドケーキです。



久々に美味しーい
やっとお菓子を作る余裕が出来ました。
実は先週から贅沢ながら週休２日にすることにしたのです。

現在、末期癌の祖母を見舞いに週に１度実家へ行っています。
そのため自宅でゆっくり過ごすことがなかなかできないし、商品の仕入れの日程のこともあって今後も曜日は変わりますが、週に２日休みます。

私の趣味の１つはお菓子作り。
相方さんは大の甘党。
需要と供給のバランスがピッタリなんです

これからもお菓子を焼く余裕がある生活がしたいなぁ。。