シェフおやじ出動

嫁が大変そうなので、俺があまり物と使って晩御飯を作った。
今回は「塩豚中華丼」。嫁が作った塩豚と余っている野菜を炒めた。
先日、山口が誇るちゃんぽんチェーンの「長崎ちゃんめん」で食べた中華丼をイメージした。
俺はゆるめの中華丼が好きなので、余り片栗粉を入れなくした。

　

　

　

　見た目の悪さはもはやお約束☆　

　

　　

相変わらず見た目は悪いが、けっこう美味しかった。
餡は鶏がらスープの素とウェイパーと塩とオイスターソースをテキトーに配合した。
嫁には結構好評。しかし、息子は蒲鉾しか食べてくれなかった。
　
　

今日の１曲　　男が女を愛する時/バジー・スレッジ