伝説が始まる その5

　

うどん7号を打った。（6号は水の分量ミスで途中廃棄・・・・）。

嫁姉への誕生日プレゼントお返しとして打った。

6号は水は足りずに岩のようになってしまった事の反省から、

今回は水分量を225mlから275mlに増量して打ってみました。

　

そしたら、ブヨブヨ・・・・・。

　

作成して出来たうどんは「本当に包丁で切ったんかちゃ？」的な仕上がり。

普通の包丁に加え、このブヨブヨ感。麺切包丁を買わなきゃ無理だ・・・。

　　

　　　　　　

　

で、嫁姉夫と子供達に毒見してもらったら、まさか大好評・・・・。

あっという間に完食・・・。本当に美味しかったのだろうか？ちょっと不安・・・。