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アスパラガスの肉巻き☆gooブログマルシェルモニター企画当選

2022-07-17 21:00:07 | モニター
久しぶりに、一日中晴天
朝から家の庭では、セミの大合唱が、、、
余計に暑く感じます
 
gooブログマルシェルモニター・ブロガー限定企画に参加して
e-farmersの珍しい新鮮野菜当選しました
 
 
 
まん丸のフィレンツェナス
なんと、450g以上ありました

 
白とろトルコなす
こちらは、もっと大きく460g越え
真っ白すべすべ。

 
2種類のナスは、どちらも初めて見ました。
美味しいお料理を作りたいです
 
 
アスパラガス500g
色彩・サイズとも今まで見た中での最高商品
申し分なし。
 
 
まずは、こちらをお料理してみました。
 
 *材料(2人分)
 
極太アスパラガス               4本
豚薄切り肉                  100g
サラダ油                   小さじ1
グリルマスターブレンド(ハーブ塩)      適量
 
 
 *作り方
 
1、アスパラは根元を少し切り落とし、ピーラーで根元から1/3の
 皮とハカマを削る。


 
2、豚肉を根元からギュッと、穂先を残して巻きつける。

 
3、フライパンにサラダ油を熱し、2を転がしながら焼く。
  蓋をして蒸し焼きにし、ハーブ塩で味付けする。
 
  :(32センチのフライパンでも、ギリギリの長さ)
   (小さいフライパンの方は、半分に切って焼いてください)



 
お皿に盛りました
せっかくの長さだったので、大皿に、、、


ナイフとフォークでいただきます



アスパラ、シャキシャキですけど極太ならではのホクホク感も
美味しい、、、の言葉しか出ません。
 
e-farmersは銀座・麻布・六本木・恵比寿の都内フレンチ
和食の高級レストラン、ホテル、ウェディングレストランはじめ
都外のリゾートホテルのプロの料理人の方々に高品質な野菜やフルーツを
提供している卸問屋「ロイヤルファーマーズ」の直販店です
 
イーファーマーズは生産者さんのこだわりと協力により、
厳選して入荷したものを提供して下さってます。
 

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (nakayamamisin)
2022-07-17 21:51:22
こんばんは😃
まん丸なナスは初めて見ました。
珍しい野菜を頂いても料理方法がわからないと勿体ないですね。
watakoさんはさすがです👏
お料理楽しみにしています。
お仕事に繋がる事もあるんですね?
新たな道が見つかるかも?(^^)
こんばんは (うらら)
2022-07-17 22:13:59
今日の夕方ヨークベニマルでこの茄子を見つけました。
隠すように置いてあったんですよ^^
乳白色でみためにつるっつるで大きかったです。
最初見たとき形の変わった蕪かとおもいました。
本当に産直コーナー野菜の裏に隠してあるかのようでした。
お値段も見たところなかったような。
幻かしら^^;
おいしいお料理楽しみです^^
アスパラもとってもおいしそう。
最高級のものが届けられるんですね^^
おはようございます (かこ)
2022-07-18 06:17:38
gooブログマルシェルモニター当選
おめでとうございます
アスパラガスの肉巻き、美味しいですね
白茄子も美味しいですよ♪
Unknown (もりもん)
2022-07-19 06:41:41
おはようございます。
ご当選おめでとうございます。
まん丸のナス、コロンとしていてかわいいですね。
白とろトルコなす、大きいですね。
近くにペンが並べられているので大きさがわかりやすいです。
見るからに上等なアスパラガスですね。
肉巻き、めっちゃ美味しそうです。
こんにちは (mika)
2022-07-21 10:41:34
フィレンツェナス&白とろトルコなす
どちらもお初にお目にかかります。
そう…珍しいお野菜いただいても
お料理上手にできないからなあ~
その点watakoさんは全く問題ないです
もんね。
どんなお料理に変身するか~楽しみに
しています

アスパラガスの肉巻き
エバリンがアスパラガスくれたので
近々これは作ろう~お弁当にもいいですね。
コメントいただいた皆様へ (watako)
2022-07-22 20:11:30
こんばんは!

さすが、有名店のシェフや料理人の方々に支持されるお店だけあって、、、
品質も見た目も、満点でした

アスパラガス、極太なのに柔らかくて、、、
野菜本来の甘味をたっっぷり味わえました

ちょうど、東京に行く前に届いたので、、、
娘宅にも持っていって、みんなで頂きました

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