ドレス職人の晩ごはん

わおねおです。

蜂蜜くるみロールとクリームチーズロールとさつまいもアイスクリン。

2005-10-10 06:39:42 | スイート系パン



今日のパンは『蜂蜜クルミロール』と『クリームチーズロール
卵を混ぜたノンオイル生地を野菜室で一晩冷蔵発酵させて
蜂蜜に浸けた胡桃を巻き込んだんと
クリームチーズを生地にぬって巻き込んだん。

くるみはちょっと大きすぎ、入れすぎ(´Д`ヽ)
美味しいんやけど食べても食べてもクルミっちゅうかんじ。。。
クリームチーズはノンオイル生地とすごく合って美味しかったな。



ほんで、今日のオススメは『さつまいもアイスクリン
図書館で借りてきた本に載ってたんだけどちょっとアレンジ。

材料

さつまいも・・・小2本
ブラウンシュガー(お砂糖でも)・・・・大4
牛乳・・・・200cc
市販のバニラアイス・・・・一個

①さつまいもはゆでて潰して砂糖を混ぜておく。
②牛乳も混ぜて冷凍庫で冷やし固める
③だいたい固まった所でバニラアイスも混ぜてできあがり!
(硬かったら少し常温においておくかレンジにかけて少し緩める)

バニラアイスを混ぜない時点でもおいしいけど、混ぜると
クリーミーに・・・できたものを冷凍庫に保存しておくと
カチカチになってしまうので、私はレンジで30~40秒かけて
周りだけちょっとトロンととけたくらいが好きです。
お芋がざくざく、あ、そうだ、こないだの栗の渋皮煮も刻んで入れたんだった。
ヘルシー!おなかいっぱい!(笑)。子供達も大喜びでした~(*^^)v
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

昨日は地域の運動会。綱引きやらパンくい競争やらいろいろでてきました。
えらい散々な成績やってんけど。けさおきたら・・こ、こしが・・・(´Д`ヽ)
綱引きはきくわ~(泣)・・・・早速湿布はりました。




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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おいしそー!! (アンパンチ)
2005-10-10 06:47:07
なんか このアイス私も図書館でみたような・・・市販のアイスでできちゃうなんてって思いました。サツマイモ・・・見てるだけで幸せ大好きなんです。ほんとにほんとにわおねおさんのブログは開くのが ワクワクです今日はどんなすごいものかなーって ナスのフライなんて思いもつきませんでしたー。私はナスの使い道に迷って、たまに傷ませて捨ててしまう事もあるから、これはぜひ作ってみようと思いました。
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アンパンチさん。 (わおねお)
2005-10-10 06:57:19
おはよ~(^。^)

これはね~、「おいもでつくるおやつBOOK」

って本にのってました。

このあいだのドーナツもそうだし。

おいもいっぱいあるので

おいものおやつばっかりです(´Д`ヽ)

私もおいも大好き



わかる!私もたまにはお茄子を、、、

ってかうんだけどイマイチ料理しらなくて・・・

しなしなになるまで放置・・・とかよくあります。

アレはすごくごちそうですね~

是非揚げたてをやけどしそうになってたべるのが

おすすめです~(^。^)
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蜂蜜クルミロール (orangemilky)
2005-10-10 08:08:06
『蜂蜜クルミロール』も『クリームチーズロール』もおいしそうですね~、パン生地がとってもきれいです~。



栗とアイスってすっごく合うんですよね。市販のアイスに栗(私の場合は天津甘栗を剥いてちぎって)を山のように乗せて食べるのが好きです。
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おいしそ~♪ (ばななん)
2005-10-10 14:54:18
ロール系のパン、作っても作っても失敗するんですよねぇ・・・

こんなふうに美味しそうにふっくら出来ない~。

なんでやろ・・・

いじりすぎかしら???



綱引き!!

私も、娘の運動会の時綱引きに出たら、腰と二の腕がしばらく使い物になりませんでした~(爆)

いつもと違う筋肉使ったな~って、感じですよね

お早い回復をお祈りいたします

ちなみに、私は1週間ほどおかしかったです(ハリキリすぎ?)
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うまそうよ (ハイデム)
2005-10-10 15:48:27
わおねおさま



ロール系。どちらも旨そうですね。

チーズロールはちょっとこってりですかね?

好みなのよ。そういうのは。。

わおねおさん家は、

こんなのが朝から焼けてるんですか?

いいねぇ、いいねぇ。

し・あ・わ・せって感じします。



おさつアイスのほうも、

なんやしらん旨そうよ。

見た目は素朴な感じやけどね。



運動会はちょっとがんばったんかな?

。。お大事に。



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orangemilkyさん。 (わおねお)
2005-10-10 22:27:12
ありがとうございます!

ノンオイルだから時間がたつと

硬くなってしまってたかもしれないけど

あっという間になくなってしまうので大丈夫ナノデス。(´Д`ヽ)



ほんとあうんですね~

栗とアイス。

ちょっといれたらすごくリッチなかんじになりますよね~

私は初めてやったのですっごい

大発見でした~(^。^)
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綱引きは・・ (nana)
2005-10-10 22:41:03
ききますよね~^^;

日頃全く運動してない私はアレやった後数日動けませんでした。

パン美味しそう~♪

食べても食べても胡桃だなんてゼイタクっ☆

蜂蜜につけた胡桃って?先に蜂蜜の中に胡桃を混ぜ混ぜ?

あ、あと胡桃ってローストしてから使ってます?

その方が美味しいと知りつつ私は面倒臭くてやってません。

お芋と栗が入ったアイスクリンもゼイタク品ですね~♪
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ばななんさん。 (わおねお)
2005-10-10 22:46:47
確かにいじりすぎると膨らみも悪くなるし

味も落ちるけど、

(今回もそんなにふっくらはしてなかったんですよ~)

でも焼きたてを一気に平らげてしまうので

いいのです~(笑)



綱引き、ききますね~。。。

年々きつくなってきます(泣)

一週間ですか~。ぐきっとなりそうなのでこわごわうごいてます~
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ハイデム様。 (わおねお)
2005-10-10 22:51:17
クリームチーズは生地がノンオイルで

あっさりしてる分をちょうどよくカバーしてくれてました。

食事パンってかんじで美味しかったです。

いつもはパン、夜焼くんだけど

この日は旦那の出勤が少し遅い日だったので

焼きたてパンが間に合いました。

焼きたてはほんとしあわせですね~

ほとんど自己満足です(^。^)



運動会は、運動ニガテなのに

なんかいろいろでちゃいました。。。

まだ腰がいたいです~
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nanaさん。 (わおねお)
2005-10-10 22:59:16
やっぱり~。全部で4回ひいただけだけど、

もう限界~、数年前は勝ち続けて優勝してしまって

全部で8回位引いても平気だったのに~

町内の皆さんもだんだん、年齢が。。。。(笑)



今回はまえにパン焼くときに端っこにクルミも

いっしょに置いてローストしておいたものを使いました。

ほんで、前の日に蜂蜜を絡めて冷蔵庫に入れといたんです。

私もめんどうなので、何もしないときや

フライパンで炒ったり、

オーブントースターでさっと焼いたり、いろいろです。



おいもとか栗とか

美味しすぎてすべてを忘れて食べてしまいます。

もうずいぶん体重計乗ってないので怖い~!!
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