慣れてきた鯵のみりん干し作り

今日は、日本列島が雨に覆われた１日。
日中は結構な降水量だったように思います。
また、鹿児島県奄美地方では本日梅雨入りをしたとか。
もうそんな時期なのかと思うぐらい、時間の経過が早く感じられます。

気付けば田んぼも薄緑色に変化。
言われてみれば確かに月日が着々と進んでいる事が窺えます。

さて、ＧＷも明けてようやくこの日から出勤となりました。
昨夕のサザエさん。
テンション低めで見ていました。。

やはり、多くの休みはいりません。
５日働いて２日休む。
それで十分です。

今朝は、連休明けのゴミ出しでしたが可燃物のみ。
予想通り、溢れかえるような量が出ていました。

この日は、雨の影響からか若干肌寒い１日でした。
そんな日のお昼は、チキン南蛮定食。
まぁ、他に対抗馬がなかった故の選択でした。

先日、話題に挙げましたが、最近鯵のみりん干しを作るようになりました。
この日で３回目。
それでもまだ飽きません。
子ども達も、美味しいと喜んでくれるので作り甲斐があります。
今晩作ったものについては、明晩に食べたいと思います。

ちなみに今日作ったものは、これまでの一番の自信作。
飽きてきたような顔を見せる妻を驚かせたいところです。

明日は火曜日。
ごぶごぶでも見たいと思います。