今日も塩分過多

昨日の残りの塩っぱいピザ生地。

これに小麦粉を足し、倍量にして今夜もピザを焼いた。
まあ、倍量になれば丁度いい塩加減になるだろう。
だが、油断大敵。
備えあれば憂い無し。
口の中の皮が剥ける程のたっぷりのキュウリを一応添えた。

出来上がったピザは。
・・・まだ、塩っぱかった
備えを用意しておいて正解だった

粉を足して倍量にした為、明日に繰り越しになったピザ生地が残っている。
明日はトマトソースではなくマーマレードジャムで食べるか。