ホエーで豆腐

ヨーグルトを作っていたのをすっかり忘れ、日の当たる所に2、3日放置してしまった。
幸いヨーグルトは傷んでいなかった。
ずっと常温だったのに。
そしてホエーが大量にできた。

そのホエーに豆乳を入れて日の当たる所に置いた。
2時間後にどんな具合か確認すると固まっていた。



豆乳ヨーグルトだろうか？
味見をすると豆腐だった。

ニガリじゃなくても豆腐になるようだ。

海水浴、5回目

いやはや、いやはや。

今年は週末ごとに海に行っている。
あまりの暑さに水風呂を張った日もあったが海には敵わない。

夕方、まだ日はまったく翳らない。
それでも砂浜の暑さは一段落している。
今日は泳ぐというよりは海水に浸かった。
波がぐちゃぐちゃで泳げなかった。
烏の行水のようにサッと浸かりサッと帰った。

行くたびに海の様子が違うので飽きない。

蟹缶

蟹缶を頂いた。

久しぶりのカニ噛んだ。
いつ以来だろう。

4缶ある。
さてさて、どう頂こうか。
カニ飯。
フヨウハイ。
酢の物。

うーん、うーん、うーん。
カニカマじゃない、蟹缶なんだ。

先ずはそのままでおつまみとして日本酒と共に頂こうか。
くうう。
なんと贅沢。

一体いつから食べていなかったんだ。
・・・25年ぶり？

今日も海水浴

今日も地元の海に海水浴に行った。

なんと！
昨日と打って変わって暖流が流れ込んだのか？
海水温が高い。
そして透明度も高い。
ややや？肩まで海に入っても底が見えるではないか。
どうしたことだろう。

考えても分からないことを考えているより海水浴だ。

今日はそんなに流されることもなく、思う存分海水浴を楽しんだ。

帰宅後、思った以上に疲れていた。
自分では若い若いと思っていたが、意外と年相応の体力のようだ。

地元で海水浴

今年初の地元海水浴に行った。

気温は物凄く上昇していたが、海水温はまだまだ追いつかず。
海に入ると冷たいのなんのって。
腹まで入ると肺炎になるかというくらいだ。

だが、しかし。
人間は慣れる。

しばらくするとすっかり慣れて、この冷たさが気持ち良いくらいになった。
遊泳すること30分。

もう少し泳いでいたいところだが大人の私は欲張らない。
海岸が近いというのは素晴らしい。

37℃！

八王子ほどではないが文京区は37℃だった。
帰宅したら家の中も37℃だった。
エアコンのハイパワー運転で1時間かけて31℃になった。
エアコン様々、電気様々だ。

まだ梅雨明けしていないんだよなあ、そう言えば。