大急ぎで収穫

昨日（9/25）昼間に激しい雨と雹が降った。
すぐ解けたけど、山の上の方はもう真っ白だ。




今朝、霜。
昨日の朝も下りていたけど、今朝はさらに真っ白白。




はぁ～、この季節がやって来たねえ。




霜が下りる前にいろんなもの採り入れなきゃと、月曜日から収穫三昧。
まずは大量のシソを刻んで冷凍に。
まだ少し残っていたけど、昨晩鉢をしまい忘れたら、全滅してしまった。

お次はクラブアップル。
お隣さんがリンゴ分けてと言うので、好きなだけ採ってと言ったら、
トラックの荷台にハシゴを立てて、上の方まできれいに採っちゃったよ。
それでもまだ有り余るほどたわわに実ってるので、ありがたい。




りんご、どうしようかなあ…。




あと、今年はケールが大豊作。




葉をちぎって、湯通しして、水気を取って、ジップロックに入れて冷凍。
な～んてやったのは最初だけ。
ちぎるだけはやっておいた方が後々楽なので、
とにかくちぎって袋詰めして冷凍。
途中で嫌になって、とりあえず残りをゴミ袋に入れて寝てしまった。




翌日、ちぎって袋詰め再開。
ケール農家の嫁、と妄想しながら、最終的にジップロック大に７袋。
後は友人におすそ分けしたり、ケールチップスにしたり。
いろいろ面倒だけど、収穫の秋に感謝！