かつ兵衛@東三国

東三国にあるかつ丼専門店のかつ兵衛

我が母校北中島小学校前です

色々変わりかつ丼もあるようですが、最初ですのでノーマルかつ丼@680

入ったらすぐに券売機あります

玉子ダブルとかかつダブルとかできるようです

ここのかつ丼は変わった作り方でした

まずかつは揚げたてサクサク

丼用の鍋に出汁を沸かし玉子を投入、でカツ入れません

カツはご飯の上に並べ上から卵とじ部分をかけるという方法

確かにカツのサクサクは煮込まない分、保持されるでしょうが

見た目は玉丼みたいです

味は少し私には濃いめの甘めについていました、水が欲しくなってしかたない

赤出汁は嬉しい、イメージですが天丼が赤出汁って感じなんですけど

八丁味噌好きなのでありがたいです

リーズナブルですし良いと思います

次回はおろしかつ丼で確定!