京阪守口市駅からちょっとのとこにある尾道ラーメンの店
前回訪問が5年半前です
店内はカウンターのみで小奇麗にされています
尾道ラーメン@780
長く切ったネギがドサッと入っているのが特徴です
醤油味のスープはあっさりめで背脂が浮かせてあります
優しい味で大変美味しいです
麺は平打のピロピロ麺でやや柔らかめの茹で加減
どん兵衛の麺をかなり上等にしたような感じですね
メンマとチャーシューなんですが、ここのチャーシューは美味しいです
パサパサすぎずトロトロすぎず良い塩梅
食べ終わると、スープの量を調整して特性ポン酢を入れてくれます
ゴロッと雰囲気が変わり美味しくあっさりいただけました
前回訪問時ポン酢を頼めなかったので今回ひとつ進歩したかな
