和歌山にある超有名店、色々なメディアにも出まくりの店
渋い感じの食堂ですが中華そばを頼む人がほとんど
中華そば＠850となかなかの価格設定、和歌山では珍しいです
早寿しが無いのでごはん＠100も注文
これは濃厚なスープです、粘度もかなりのもの
そして美味しい、ネガな要素はいっさいありません
麺はかなりの太麺です、和歌山ラーメンではあまり見ません
しかし軟らかい普通の店の麺と違い、しっかりしておりかなり美味しい
そして驚いたのがチャーシュー、今風の店バリのとろとろチャーシュー
これもめちゃめちゃ美味しい
ごはんの盛りも充分です、ただ食堂の割にはベチャ気味で残念
ここのラーメン評判が良いのわかります
井出系の和歌山ラーメンの各構成要素をブラッシュアップした感じでした
最終的には納得の価格でした
