【パン】Pasco サクふわっメロンパン

メロンパン第一号はPascoのメロンパンになりました。
日本のマスクメロンに似ているということで、
メロンパンとなったそうですが、諸説があるようです。
形から後追いで、メロン風味を付けたものなどが登場しました。
元々は、サンライズという総称のパンだったようです。

今回のノルマンディー産の発酵バターを使用したということです。
ノルマンディー産のバターは食べたことがないので分かりませんが。

436kcal

実際は、バターのみではなく、
バター入りマーガリンを使用しているようです。

名前の由来になっていると考えられる、外見です。

格子状の模様が、メロンっぽい・・・ですね。

格子は大分深く入っている感じです。


しっかりとドーム状になっています。



メロンパンの特徴として、
パン生地の上に、ビスケット生地をのせて焼いてあります。

ビスケットの厚さ自体はそこまではありません。

ビスケットはサクサクッと言うほどではないですが、
シャクッシャクッとやわらかいビスケットのような食感です。
甘い味がしっかりとついている生地でした。

一方で、パン生地の方はふわふわの食感です。
この生地を食べると、バターの香りが広がります。
風味豊かなという表現がどのくらいのレベルか分かりませんが、
このバターの香り、しょっぱさは風味豊かと言いたくなるほど強く、
一口含めば、あっバターだ！と思えるぐらいです。

もちろんそれがノルマンディーかどうかなどは分かりませんが、
このバター感とビスケットの甘さの相乗効果で、
とてもおいしいメロンパンでした。

今日の歩き 140313

歩数　10369歩
距離　20.5km
消費　1139kcal

今日は天気予報通り大荒れになりました。
帰りに歩きはじめて2分くらいに吹いてきた風で、
傘がお亡くなりになりました。

暴風だったものの、幸い雨が弱かったので、
びちゃびちゃにはならずに帰れて良かったです。

あと、気温があまり下がってなかったので、それも幸いでした。
風が強い上に雨も強く寒かったら、辛すぎですからね。