中国の肉まん事件から見えてくる、北海道の食が売り出すチャンス！食＝愛情が付加価値を生む

中国の驚くべきというのかこれが当たり前との意見がある
肉まん事件。おもちゃから医薬品そして食品と次々と
問題になっているが、華僑の世界進出には、これが常識だったのだろうか
和食のストイックな調理の姿勢は、すごいのかもしれない。
生産性の低いといわれる日本の農業が、それなりに評価される
時代になってきたのではないか・
　珍しい野菜を手作りで育て、取引を求め国内外の
有名な料理人が日替わりで訪れる農園が千葉県にある。
最近、会社勤めを辞めた若い女性が働き手に加わった。
ここの野菜のおいしさが最後に背中を押した。
これまでは客だった一流レストランの皿の上に、
自分が育てた野菜が載っているのだが、それがうれしいという
北海道の米・野菜・果実などが中国に輸出されて来たが
日本の農業・世界の農業をある意味支える日は近い