つれづれなるままに

ひとつ、腹ぺこのまま学校に行かぬこと!
ひとつ、天気のいい日に布団を干すこと!
ひとつ、道を歩く時は車に気を付けること!
ひとつ、人を頼りにせぬこと!
ひとつ、土の上で裸足で遊ぶこと!

覚書

ウルトラマンアーク 7/6(土)9:00 テレビ東京
グレンダイザーU 7/5(金)25:23 テレビ東京

満留賀

2023-08-24 | ラーメン 埼玉

いったん帰宅で少し休憩と思ったら店の設備入れ替えで呼び出された、もう少し後の時間かと思ってたんだけどねぇ…コレがあるから近場で昼すませたってのはあったんだけど…

終わって帰宅で少し休憩、夜も近場のこちらへ。

ビール【サッポロ 中ビン】 \500、もつ煮込み \500、日本酒【小野川】(冷酒) \400、天ぷら盛合わせ \650、チャーシュー麺 \850、山菜おろしそば \800

リネンさんは黒ラベル、お通しは青菜の和え物。

そしてまずもつ煮、うん、相変わらずいい味だな。

さらに冷酒も。

そして天ぷら盛合わせ、ゴマ油メインで使ってて香ばしさがいいなぁ、タネはししとう、ナス、かぼちゃ、キス、海老、舞茸、盛り合わせだと天つゆくれるのね。

オレはチャーシュー麺、うん、安定のさっぱり出汁いいねぇ。

チャーシューが巻きバラになってる、多分デフォのチャーシューが一枚ロースで、追加チャーシューが巻きバラなのかな、チャーシュー美味いんだよなぁ。

リネンさんは冷たい山菜おろしそば、お、すごいこれは相当美味いよ。

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読み:まるか
最寄駅:東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道:国道4号
住所:埼玉県草加市西町879-1
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麺屋 いちょう

2023-08-17 | ラーメン 埼玉

やはりお盆だいぶ忙しかった…まあ、そういうワケでおウチでゆっくりして、昼は近場のこちらへ。

ま~、とにかくヤクルトが弱いんで応援には行きたかったんだけど、明日からもぼちぼち忙しいので、ヘトヘトになってもマズいので今回は諦めた。

アクセスは草加駅、東口に出てそのまま直進、1.5kmくらい先の産業道路(県道115号)を渡って右折、100mくらい先の信号のある交差点を左折、300mくらい先左側。

瓶ビール(おつまみ付き) \600、チャーシュー(鶏、吊るし豚肩ロース、吊るし豚バラ) \300、特製白醤油らぁめん \1090、特製黒醤油らぁめん \1090、和え玉(牡蠣油) \250

リネンさんはまず瓶ビール、ラガーだ、おつまみにこま切れチャーシューがついてきます。

そしてトッピングのチャーシューをおつまみに、どれも相当美味いよ。

オレは特製白醤油らぁめん、特製はつくねも乗るんですが切れちゃったようで、鶏チャーシューでってことの案内がありました。

すごく美味い、スープは鶏、昆布椎茸などの和出汁、貝と魚介出汁のトリプルスープらしいです(書いてあった)、醤油ダレの塩梅はオレにちょうどいい、でももうちょっと熱い方がいいかなぁ。

麺は細麺ストレート、コシもあるしパツッとした食感いいね。

チャーシューは鶏ムネ、バラ、ロース、煮豚(?)の四種かな、どれもホントに美味いよ。

味玉は気持ち固めな半熟、こちらもいいね。

リネンさんは特製黒醤油らぁめん、こちらは鶏と和出汁のダブルスープみたい、醤油ダレの塩梅はオレにはちょい濃いめ、醤油の主張が結構あるかな。

そして和え玉をシェア、うお、牡蠣風味いいな、これはつけめん風にするよりそのままのが断然美味い。

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読み:めんや いちょう
最寄駅:東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道:県道327号
住所:埼玉県八潮市伊草417-9
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甚太鼓

2023-07-30 | ラーメン 埼玉

金曜日、忙しくてメシ無理だったのでこちらへ。

広東麺 \825、ネギ味噌ラーメン \990、キムチチャーハン \825、しそ餃子 \495

オレは広東麺、要は五目あんかけラーメンかな、醤油ラーメンにあんかけ野菜の乗った麺ね。

あんかけの野菜は白菜、人参、タケノコ、きくらげ、と豚肉とうずらの玉子、暑い時に熱い食べ物はやはりいいね。

リネンさんはネギ味噌ラーメン、暑い時に辛いのもいいな。

それとキムチチャーハンも、うん、キムチはイマイチなんだけど熱加えると全然いけるんだよねぇ。

最後にしそ餃子、うん、安定の美味さ。

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読み:じんだいこ
最寄駅:東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道:国道4号
住所:埼玉県草加市花栗1-32-1
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麺や旬香

2023-07-14 | ラーメン 埼玉

夜は神宮へ、用事はないので神社に必勝祈願でもって思ってたんだけど、あっついなってなって無理に行かんでもいっか~って、じゃあ涼しくなったら、もしくは来年早いうちにってことに…

そういうワケで昼はゆっくり、最近オープンしたこちらへ。

アクセスは獨協大学前駅、東口に出てロータリの先を左折、200m先のマルエツの交差点を右折、100m先右側。
草加郵便局の目の前で「鶴おか」→「」→「煌星」→「肉蕎麦むね(未食)」とつづいた跡地。

ビール 中瓶 \600、特製トッピング \400、ハイボール \350、味玉醤油らぁめん \1050、魯肉飯 \400、牡蠣と煮干の冷やし塩らぁめん \1100

リネンさんはまず瓶ビール、アサヒスーパードライね。

そしておつまみに特製トッピングを別皿でもらって、ワンタン二種、海苔、味玉、ローストビーフ、ワンタンが一番美味かったって、ローストビーフもよかったみたい。

さらにその後ハイボールも。

オレは味玉醤油ラーメン、うわ、コレは相当美味い。

スープは鶏魚介かな、すっきりしつつ旨味はかなり濃厚、醤油ダレの塩梅はオレにはちょい濃いめ、でもホントに美味いよ。

麺は中細くらいのストレート、コシ十分で気持ちパツッとした食感いいね。

チャーシューは鶏と煮豚、鶏はしっとり上に山椒が粒で乗ってます。

煮豚は柔らかくてグズグズ、違い面白いよ。

味玉は絶妙な半熟、黄身の色の濃さがすごいな。

魯肉飯は八角風味で挽肉でって印象だったけど、八角なしの煮豚味玉高菜って感じでした、でもちゃんと魯肉飯って感じするのはなかなかいいよ、こちらは濃い色のついた味玉だったけど玉子二個になってしまった。

リネンさんは牡蠣と煮干の冷やし塩らぁめん、先に牡蠣風味がきてあとから煮干しがガツンとくる感じ、これも相当美味いよ、リネンさんも玉子二個になってました。

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読み:めんやしゅんか
最寄駅:東武スカイツリーライン 獨協大学前<草加松原>駅
最寄街道:県道49号
住所:埼玉県草加市栄町3-3-21
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「よしかわ」「四つ葉」くらいまではとどいてないかなって感じで、ウチからあの距離だと再訪は厳しいけど、この近さでなら間違いなくまたうかがうと思う、草加内で結構な人気店になれると思うけどどうかね?…ただ結構短期間で店子変わってる物件なんで、その辺短命にならないで欲しいかなと。

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Kitchen HOSAKA

2023-06-30 | ラーメン 埼玉

工房こもろうかとも思ったんだけどエアコン壊れちゃったよ、まあ10年くらいはたってるんで寿命っしょ、付け替えはちょっと金銭的にかったるいな…これは涼しくなるまでお休みかなぁって感じで。

そういうワケでリネンさんを気遣いつつ休憩、夕メシはこちらへ、昼食べ過ぎて少し遅めにうかがったんだけど、今回はあんまり食べられなかった。

中生セット(ザーサイ、メンマ) \1100、トマトジュース \440、四川麻婆豆腐 \1100、白州 ハイボール \880、ジンジャーエール \385、ホッピー 白 \594、氷 \165、小籠包 4こ \950、黒豚シューマイ \550、緑茶 \385、合鴨スモーク \825、ブラックニッカリッチブレンド ハイボールx2 \495x2、黒ウーロン茶 \440、冷し担々麺 \1100、ツナマヨ丼 \550、山崎 ハイボール \880、冷しトマト \385

リネンさんは中生セット、オレはトマトジュースを。

ザーサイとメンマは両方とも間違いなし。

そしてとっとと四川麻婆豆腐、この痺れがたまらない。

リネンさんは白州のハイボール、オレはジンジャーエールに。

そしてボトル入ってた金宮でホッピー。

さらに点心、小籠包と焼売、やはりホントにどちらも美味いね。

オレは緑茶に。

そしてもう少しおつまみってことで合鴨スモーク、香ばしくて鴨らしくていいね。

リネンさんはホッピーは一本で終えてブラックニッカのハイボールに、結果二杯、オレは黒ウーロン茶。

〆いくかってことで冷し担々麺、ともう一人前は無理だなってことで小丼のツナマヨ丼。

うん、冷し担々麺はゴマ香ってそこまで辛くなくてかなり美味いよ。

ツナマヨ丼は小丼だと思ったけどそこまで小さくなかった、ビックリするほどクリーミーなツナマヨでこちらもいいね。

〆たはずだったのにトイレ行ってる間にリネンさんが山崎のハイボールと冷しトマトを頼んじゃってた…もう食べられないっての、美味いけど一切れだけ。

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読み:きっちん ほさか
最寄駅:東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道:県道49号
住所:埼玉県草加市氷川町5-7
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次回からはお会計すませてからトイレ行く!!

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蒙古タンメン中本 草加店

2023-06-22 | ラーメン 埼玉

カズがちょっと病気で、前日に組織を取って検査に回したってのもあって不安定、オヤジ達は釣りに行っちゃった(行ってきていいよって言ったし)、ちょっとそばにいてあげたいなということで、出かける予定はキャンセルしちゃった。

なので近場でどこか?って、食べてなかったなって思い出して。

移店する前の「板橋本店」には二度行ってますね。

アクセスは草加駅、西口に出てそのまま線路沿いを左方向へ南下、150mくらい先の草加駅(南)交差点を渡って右折、50mくらい先左側。

瓶ビール(一番搾り) \590、単品麻婆豆腐 \160、蒙古タンメン \890、味噌タンメン \850

リネンさんは瓶ビール、おつまみ系はあんまりない感じなのでじゃあってことで麻婆豆腐を単品で、うお、やはりこれは辛い。

オレは迷ったけど蒙古タンメン、単品麻婆豆腐の辛さにビビってたけどすでに頼んじゃったし。

うん、スープ辛い、でも麻婆じゃないところなら十分美味い…麻婆豆腐絡めるとやはり相当辛いな。

麺は中太くらいのストレート、コシ十分だし美味いね。

野菜はくたくた、でもこれはこれでいいね。

リネンさんは味噌タンメン、うんやはりこのくらいがちょうどいいね。

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読み:もうこたんめんなかもと そうかてん
最寄駅:東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道:県道49号
住所:埼玉県草加市氷川町859-11 TYビル1F
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若武者 KOSHIGAYA

2023-06-18 | ラーメン 埼玉

水曜昼、忘れてたワケではないッス…

新堀にあった頃には三度食べてるくらい好きでした…ま、近かったってのもあるけど。

リネンさんと籍入れる前だったな~、リネンさんの職場が店の近くにあって、仕事終わりにココで食べてから映画とか行ったっけ、リネンさんが昼に会社の人と食べに行っててうらやましかったりもしたなと。

浅草に移店しちゃった時はホントに悲しかった、までも越谷にまたきてくれてよかったかなと。

アクセスは新越谷駅、西口に出てロータリの手前をそのまま右方向へ、そのまま道なりに武蔵野線の線路沿いを進み、50mちょ先左側。

瓶ビール(アサヒスーパードライ) \600、ジャスミン茶 \300、おつまみ4点盛 \450、グレープフルーツサワー \450、特製三種肉盛り 塩鶏中華そば \1250、特製三種肉盛り 醤油鶏中華そば \1250、

リネンさんはまず瓶ビール、オレはどうしようかな?とは思ったんだけど、なんとなく乾杯したかったんでジャスミン茶を。

おつまみにおつまみ4点盛、キムチ、味付け玉子、バラチャーシュー、メンマ、どれもちゃんと美味いよ。

リネンさんはグレープフルーツサワーも。

オレは特製三種肉盛り 塩鶏中華そば…だいぶ想い出補正入ってるけど当時のと遜色ない美味さ、どっちが美味いかまではワカランかなぁ?なんとも言えない。

スープは鶏清湯、風味がすごくよくてやはりこれは相当美味いよ、塩ダレの塩梅はオレには気持ち濃いめくらい。

麺は中細くらいのほぼストレート、コシはあんまりない感じかな、でもスルスルっと食べられる麺。

三種肉盛りは左から鶏、鴨?、豚バラ、鶏はしっとりほんのり生姜風味、真ん中のは鴨だよねぇ?中の方赤いし、鴨のような噛み応えと風味、豚バラは柔らかくていいね。

リネンさんは特製三種肉盛り 醤油鶏中華そば、うんこれは確かに美味いよ。

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読み:わかむしゃ こしがや
最寄駅:東武スカイツリーライン 新越谷駅/JR武蔵野線 南越谷駅
最寄街道:県道49号
住所:埼玉県越谷市南越谷4-5-1 Ko'z due 1F
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遅くまで営業ってるし、一品料理もあるし、忙しくてメシ食えなかった時とか行くのもありかもね…ただヘトヘトな時にだとちと遠いか。

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甚太鼓

2023-05-29 | ラーメン 埼玉

土日忙しかった~、土曜日、夜忙しくてメシ無理だったのでこちらへ、オカンと三人で。

アサヒスーパードライ 生ビールジョッキ \660、しそ餃子 \495、棒々鶏 \715、おつまみメンマ \440、ブラックニッカハイボールx3 \495x3、ラーメン、半チャーハン \990、冷し中華 \990、ネギラーメン(大盛) \825+110

リネンさんはます生ビール、お通しは大根の甘酢漬け、おつまみにしそ餃子と棒々鶏とメンマを。

しそ餃子とメンマは安定の美味さ、メンマはしょっぱいけどね。

棒々鶏ははじめて頼んだ、蒸し鶏モモにゴマダレで普通なんだけど美味いよねぇ。

そしてハイボールに、結果三杯。

オカンはラーメンと半チャーハンのセット、いつも同じの頼むな、でも半チャーハンは少ししか食べられなかったのでウチらで片付けた。

オレは冷し中華、なんか久しぶりだな、酢醤油タイプでなかなかすっぱめ、麺は結構冷えてて固め。

具はきゅうり、ハム、チャーシュー、カニカマ、紅生姜、錦糸玉子、辛子がきくな~。

リネンさんはネギラーメンを大盛で、ネギはアレだけど、スープはいい感じにピリ辛で美味いね。

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読み:じんだいこ
最寄駅:東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道:国道4号
住所:埼玉県草加市花栗1-32-1
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鶏白湯そば 江むら

2023-05-12 | ラーメン 埼玉

いったん帰宅してリネンさんをおろしてから亀有へ、「vs」を見てから帰宅して夜はこちらへ、水休店。

アクセスは谷塚駅、東口に出て線路から二番目の路地を左方向へ、100mくらい先左側。

鶏白湯 ダイブめしセット \970、魚介鶏白湯 ダイブめしセット \1070、瓶ビール(赤星) \650、チャーシュー増量(鶏)x2 \250x2、からあげ 2個 \180

鶏白湯メニューだけで、鶏清湯系がないのはなかなか珍しい。

リネンさんは瓶ビール、赤星だ。

おつまみに別皿でチャーシューを追加、二人で頼んだんだから鶏と豚選べたんで両方鶏でなくてどちらかにすればよかった。

鶏チャーシューはミシッとした肉感にしっとりタイプ多いんだけど、こちらのは柔らかくていいね。

からあげも柔らかくてジューシーでなかなか、オレンジ酢かけると合うな。

オレは鶏白湯ダイブめしセット、ハンドブレンダーで攪拌された鶏白湯はものすごくクリーミー、鶏風味全開いいよねぇ…醤油ダレかなぁ?の塩梅はオレにはちょい濃いめ。

麺は四角い断面で中くらいの太さ、コシというよりかはもっちりした食感、苦手なタイプかな?とは思ったけど、そこまで気にならなかった。

チャーシューはでかめな巻きバラ、グズグズに崩れちゃうくらいなんで十分柔らかいし相当美味い。

味玉半個デフォです、それと三つ葉がかなりいい仕事。

ダイブめしは要は麺食べきったあとのおじや用の少量のごはんッスな、小皿に一盛りって感じ、梅干しが付いててちょっと嬉しい、写真は撮り忘れた。

リネンさんは魚介鶏白湯、あぁ、魚介の風味がプラスされるともっと食べやすくなるな。

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読み:とりぱいたんそば えむら
最寄駅:東武スカイツリーライン 谷塚駅
最寄街道:県道49号
住所:埼玉県草加市瀬崎1-11-2
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ウチではオカンがG戦見ててるので、店に寄って阪神戦を見てから帰宅、1-0痺れた~。

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甚太鼓

2023-03-26 | ラーメン 埼玉

土曜日、忙しくてメシ無理だったのでこちらへ、オヤジとオカンも。

アサヒスーパードライ 生ビールジョッキ \605、つまみチャーシュー \715、つまみメンマ \440、味噌ラーメン \770、ラーメン、半チャーハン \990、ブラックニッカハイボールx4 \440x4、餃子 \440、しそ餃子 \495、マーボー麺 \825、ソース焼きそば+半チャーハン \770+385

まずリネンさんは生ビール、写真撮るの忘れた~、お通しは大根の酢漬け。

つまみチャーシュー、間違いないな~。

つまみメンマ、まあしょっぱいけど美味いよねぇ。

オヤジは味噌ラーメン。

オカンはラーメン半チャーハンのセット。

リネンさんはブラックニッカのハイボール。

そして餃子としそ餃子が、うんどちら美味いね。

オレはマーボー麺、麻婆豆腐は辛さそこそこくらい、麺は細麺ちぢれ、いいね。

リネンさんはソース焼きそばに半チャーハンのセット、しっとりなソース焼きそばかなりいい。

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読み:じんだいこ
最寄駅:東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道:国道4号
住所:埼玉県草加市花栗1-32-1
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麺屋 美浪(billow)

2023-03-23 | ラーメン 埼玉

WBC決勝をしっかり見て歓喜、そしてちょうどいい時間だったんでお昼に出ますかってこちらへ…延長とかでえらい時間かかってたらカップになってたと思う。

ラーメン好きのお客さんに教えてもらったお店。

アクセスは越谷駅、西口に出てロータリの先をそのまま直進、すぐの道を渡って左方向へ、100m先の信号のある交差点を右折、200mちょい先左側。

濃厚鶏白湯そば 塩+味玉+鶏ワンタン「3枚」 \1050+100+150、味玉鶏そば 醤油+チャーシュー鶏「1枚」 \1000+100、キリンラガー \650、穂先メンマ \100

リネンさんはまずラガーと穂先メンマをおつまみに、穂先メンマ美味いね、シャクシャクよりはちょっと柔めくらいでいい味付け。

オレは濃厚鶏白湯そばに味玉と鶏ワンタン、リネンさんが鶏白湯はそこまでなんでオレが担当。

スープはそこまで粘度はないくらいのポタッと感、でも鶏の旨味はすごく出ててかなり美味い、塩ダレの塩梅はオレにはちょい濃いめ、でも鶏白湯だと塩分濃度騙されちゃうな。

麺はパツッとした低加水な細めのストレート、うん合うね。

豚チャーシューは低温調理な多分ロース、結構肉々しくて噛み切りづらいけど、やはり風味よくて相当美味いよ。

鶏はしっとりしたムネ、いいね。

鶏ワンタンは皮厚めでちゅるんとした食感、鶏餡は薄味で好み、でも生姜味とか欲しくなるな。

味玉もいい半熟具合、塩味玉?

リネンさんは味玉鶏そば 醤油に鶏チャーシュー追加、いやいやこの鶏清湯も相当美味いよ、どっちもいいね。

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読み:めんや びろう
最寄駅:東武スカイツリーライン 越谷駅
最寄街道:県道161号
住所:埼玉県越谷市赤山町1-294-7
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四つ葉

2023-03-09 | ラーメン 埼玉

夜はリネンさんのお友達のYちゃんとの飲み会で桶川行くとして、午前中はちょいヤボ用があって終わってから高速でガーッと移動…ま、桶川行くならこっちの方行きたいってオレが言ったんだけど。

二度目の訪問、前回は2015年。

特製蛤そば \1450、特製伊吹いりこの中華そば \1250、本日のにぎり(昆布じめひらめ、まぐろ)x2 \400x2

最初に本日ににぎり、昆布じめひらめはオレ的には〆が足りないとは思う、まぐろも美味いっちゃ美味い、でもまあシャリでかいなぁ…やはり寿司の評価はしづらい。

オレは特製蛤そば、あ~ホントにじんわり美味いなぁ。

スープは多分蛤と昆布、じんわり蛤の風味を感じて昆布がまとめてるような印象、どちらも強くなく弱くなくって感じじゃないかな。

塩ダレ?と思ったら多分白醤油だな、塩梅はオレにちょうどいいかと。

麺は細麺ストレート、コシはそこそこだけどしなやか食感でスルスル食べられてコレはコレでいい。

蛤は小さめが四個、まあ必要にして十分。

レアチャーシュー、なんというか麺と一緒に絡んで上がってきて、麺と肉のコントラストが相当いいと思う。

と思ったらチャーシューの下に鶏チャーシュー、しっとりしたムネかな、違いが面白い。

味玉もホントに完成度高いよ。

真面目にスープ飲み切っちゃうところだったよ。

リネンさんは特製伊吹いりこの中華そば、スゲー美味い、次回はオレがコレ食べたいからリネンさんは違うの頼んでおくれ。

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読み:よつば
最寄駅:JR、東武東上線 川越駅、西武新宿線 本川越駅(バス20分)
最寄街道:国道254号
住所:埼玉県比企郡川島町伊草298-20
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Kitchen HOSAKA

2023-02-22 | ラーメン 埼玉

式記念日なんで夜は特別なところへ、昼はどうしようか?って、今月はもう行かれないの確定なんで行っておきかったこちらへ、ランチは二度目。

得得ランチ(塩) \1320、得得ランチ(担々麺) \1485、ランチビール \385

得得ランチはラーメンを醤油、塩、担々麺、味噌(担々麺と味噌は150円増し)で選べて、プラス餃子、半チャーハン、お新香、ランチ杏仁豆腐がついてくる、かなりお得なランチセットです。

オレは塩をチョイス、夜来る時はスタンダードな塩や醤油とかは頼まずに、他の麺類や焼きそば、チャーハンを頼んじゃうので、今回はスタンダードな塩に。

うん、美味いね、あっさりスープに細麺は合ってるし、やはり巻きバラチャーシュー美味い。

餃子はフルサイズ嬉しい、お新香はザーサイがちょっと、箸休めに必要にして十分。

半チャーハンは半チャーハン?って感じでなんとなくちょっと多めな印象、もちろん美味いし。

杏仁豆腐はホッとする甘さ、いいねぇ。

リネンさんはランチビールと担々麺をチョイス、うん、担々麺間違いないね。

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読み:きっちん ほさか
最寄駅:東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道:県道49号
住所:埼玉県草加市氷川町5-7
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らーめん かねかつ@北浦和

2023-02-02 | ラーメン 埼玉

用事の日、今回は呼吸器内科と内科を同日受診ってことになって、10時~と10時半~とで検査もなしだったんでサクッと終わっちゃって、薬もすいてて早めにもらえちゃって10時半すぎくらいには全部終了…昼の予定だった「wacca」の開店時間にはあと一時間、待ってもよかったけど、じゃあ来週バレンタインでゴチしてくれる予定だった「かねかつ」行っちゃおっかってことに…

アクセスは北浦和駅、東口に出て線路沿いをそのまま右方向へ、50mくらい先の最初の路地を左折、20mくらい先右側。川口時代には三度食べています。

ビールx2 \500、ら~めん+得肉三昧 \1100+800、つけめん+得肉三昧 \1100+800

リネンさんがまずビール、ハイネケンだ、ビールにはおかみのシウマイが一個ついてきます、この分含めて二個頼んだんだけど、もう一本頼んじゃって「もう一個分は二本目のにつけますね~」って言ってもらえてよかったなと。

おかみのシウマイはモッチモチで肉々しくてかなり美味いね。

オレはら~めん+得肉三昧、スープは多分節系と鶏、ホロホロ鳥のスープなのかなぁ?ですごく美味い、醤油ダレの塩梅はオレには気持ち濃いめ、まあでも相当美味いのは間違いなし。

麺がまた素晴らしくて、平打ちちぢれでモッチモチ、小麦の風味もよくてスープもずいぶん持ち上がる、あぁホントにすごく好みの麺ッスな。

得肉三昧ってのは、イベリコ豚肩ロース、ホロホロ鳥のモモとムネの三種のコロコロチャーシュー、豚は焼豚というかステーキのような印象だし、トリムネはしっとりさっぱり、モモは皮がパリッとで香ばしくてジューシー、三者三様でホントに美味い。

リネンさんはつけめん+得肉三昧、はぁ~、つけめんも相当美味いなぁ、すごいよ。

#すでに暫定今年一きちゃったし。

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読み:らーめん かねかつ
最寄駅:JR京浜東北線 北浦和駅
最寄街道:県道65号
住所:埼玉県さいたま市浦和区北浦和3-1-6
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川口時代の「らーめん かねかつ
川口時代のつけめん限定「つけめん かねかつ
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レストラン大手門

2023-01-26 | ラーメン 埼玉

10年に一度の寒気ってことで笠間成田は延期しようかってことに、笠間は雪だったかもしれんし(未確認)、オレ含めてみんな病み上がりでぶり返したら元も子もないし。

なので夜は「石川」行っちゃうかってことに、前回書かなかったけどリネンさんが酔っ払っちゃって鉢植えの鉢を落として割っちゃったので、「いいんですよ~」って言われたんだけど、じゃまた行く時には粕壁ロール案件だなってことで。

そういうワケで春日部に、昼どうしようか?って…「モクロミ」アリなんだけど、知らなかったけどTVに出ちゃったって話聞いて、混んじゃってるかな?ってスルーするかって感じ、じゃあってことで岩槻に行こうってこちらへ。

アクセスは岩槻駅、東口に出てロータリの先をそのまま直進、200m先の岩槻駅入口交差点を左折、大体800m先の城址公園入口交差点を右折、400mくらい先の岩槻城址公園内の市民会館いわつきの一階。

瓶ビール \520、メンマ \130、チャー-シュー \350、岩槻餃子(刻み生姜入り) \450、平打トーフラーメン+煮玉子 \680+100、トーフラーメン&半チャーハン+煮玉子 \850+100

まずリネンさんは瓶ビール、スーパードライね、おつまみにメンマとチャーシュー、メンマはコリコリと柔らかめが混在してるかな、チャーシューはバラで柔らかくていいね。

岩槻餃子は刻み生姜入りとニンニク入りが選べますが当然生姜で、結構大きめでもっちりタイプ、餡も多いしかなりジューシーで美味いね。

オレは平打トーフラーメン、あっさりめな醤油ラーメンにあんかけ豆腐がどっさり、とろみもついてるので熱々、醤油ダレの塩梅はオレに気持ち濃いめだけど、あんかけが混ざるとさらに濃くはなるかな。

麺は中太くらいの平打ち、ピロピロまではいかないちょいかための麺かな、ピロピロを期待してたのでちょっと残念。

豆腐餡はホントに豆腐たっぷり、辛さは全然なくて醤油のしょっぱさ立ってる感じ、豆腐全部は食べきれなかったな。

煮玉子がいい半熟具合。

リネンさんはトーフラーメン&半チャーハン、半チャーハンはこちらにしか付けられないので、ま、結局二人で半分ずつ食べるので無問題。

こちらの麺は細麺ちぢれ、あきらかにこちらの麺の方が合ってる気がします。

半チャーハンはシンプルで気持ちしっとり、美味いね。

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読み:れすとらんおおてもん
最寄駅:東武野田線 岩槻駅
最寄街道:国道16号、県道80号
住所:埼玉県さいたま市岩槻区太田3-1-1 市民会館いわつき1F
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病み上がりなのに食べ過ぎた…風強すぎなければ岩槻城址公園を散歩したんだけどねぇ。

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