リバイバルおやつ

もともと関西で暮らしていたつんちゃ家。
つんちゃは関西犬ではないけれど、
食文化は関西の影響をたっぷり受けている。

高野豆腐もその１つ。
関東では馴染みが少ないようだけれど、
つんちゃ家には常備食材なのだ。

つんちゃのおやつに使っていた時期があった。
３年前、公園にも持って行ったら
晩年のワン友もみじが喜んで食べたことを思い出す。

牛骨スープで煮た高野豆腐は
水分も取れるし、もともと豆腐なのでタンパク質も取れる。


量としても"食べた感"があるので、
スープを鶏ガラや肉の煮汁などで変化をつけて、
食べ飽きないようにしてあげる。
高野豆腐は匂いを吸着しやすいので、
そういう意味ではわんこ向きの食材なのかもしれない。


地味なキャラだから、なかなか気づかれないけれど、
先日、高野豆腐を主役にした番組を見たら、
意外な一面を見せてくれて、
高野豆腐モテ期になるんじゃないか？というほどの魅力を紹介していた。

このところご無沙汰していたつんちゃ食材としての高野豆腐。
ここに来て再びの登場となった。

つん：あのぐにゅ～～ってした食べ物？


つん：もみちゃんがおいしいって食べてたなぁ・・・。


つん：そや。もみちゃんと食べたあの頃を思い出して、再び！


これからの暑い季節に冷やして食べるのもいいね！


おまけ：
番組で紹介していた高野豆腐の驚きの一面はコレ


ナント！彫刻なのでアリマス！


彫りやすいんだそうで、


ブッキーなワタシがやってみたくなったほど。


番組内でも言っていたけれど、匂い吸着性が高いのなら、
「わんちゃんの傍に置いておけば、わんちゃんの匂いになるってこと？！｝

高野豆腐でつんちゃ像を作って、つんちゃの傍に置いておけば
つんちゃ臭が浸み込んだつんちゃ像になるんだ！
そして４０年経ったら、上の写真にあるようなテカテカの木の彫りものみたいになるけど、
ちゃんと保存もできるようだ。
もともと保存食だしネ。

本日の水分摂取量メモ
900cc

にゅ～にゅ～＝300cc