昨日おじさんにコーヒーをもらいました。そのコーヒーが風変わりなもので、なんと
ジャコウネコのウンコから取った豆で作ったコーヒーなんだと‼︎
コーヒーってのは、豆を煎ったものでその表面には当然果肉が付いているんです。そいつをジャコウネコ達は食らうわけなんですって。それを消化した残骸(すなわちウンコ)をかき集めて種を取り出すんですってさ‼︎(果肉は消化されちゃうからね。)まぁそんな製法なんで超希少なコーヒーとして幻のコーヒーとかその製法からうんちコーヒー(なんてかわいそうなネーミングなんだ)と呼ばれるそうです。一回テレビでちらっと見たことはあったけど、まさかそれを飲むことになろうとは!元々はコーヒー農園で働く奴隷達が「オレらも美味しいコーヒーとやらを飲みたい‼︎」って始めたらしいです。
というわけで早速入れてみることに。
なるほどあっさりしていてとてもうんちコーヒーなんて命名かわいそうすぎる!今すぐつけたやつ改定せよ‼︎ってくらいその製法からは想像もつかないほどにあっさり淡白な味わいです。コーヒーの渋みとかえぐみなんてものもなく、苦手な人もあっさりイケるんじゃないかなぁ。チョコレートにも合います。
最初猫のヤツってくせーもんなぁ!どんな匂いすんねんと思ってたけど、思ったよりも美味しいです。
なお、日本のお店で出しているところはほとんどなく、日本で飲めるコーヒーとしてはかなりの希少なコーヒーなんです。
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