宮古のどこ？

宮古


宮古そば街道の旗がでている


宮古トンネルを抜けると宮古集落となる


ようやく宮古集落に到着






全３０戸中１２戸がそば屋とのこと


壁に貼られている「宮古そばの里組合」の料金表
値段はどこでも同じだが，内容が店ごとに違っている．
最近は，リーズナブルなコースを設定しているところもあり，
Dコース1,500円，そば１枚700円などとなっている．


これが「水そば」
水につけて出される．甘みがあってそば純粋の味が堪能できる．
この中に塩をいれて食べる「塩そば」もおすすめ．




福島県喜多方市の旧山都町／宮古地区

☆

会津考察「No.24 山都（やまと）・宮古集落の水そば（喜多方市）」
より引用

何やら「注文の多い料理店」の雰囲気
宮古は沖縄県の宮古島市とわが岩手県宮古市が名高い
福島県に宮古がある事はまえから聞いていたが…
それにしてもトンネルなどわが崎鍬ヶ崎（崎山）あたりにそっくり！
かくれた宮古はまだまだありそう