2021年一人飯まとめ４（第9弾①）

第2子出産後で里帰りしていた娘が5月5日に孫たちと西宮に帰りました。
ただし、もう暫くサポートが必要なので、奥さまが引き続き泊まり込みに行ってます。

13日の検診結果で、サポートの要否がわかるので、今回の一人飯は長期戦です。
前半分の5月5日から9日までの分をまとめておきます。


【追記】2021年一人飯まとめ５（第9弾②） - ＫＯｆｙの「倍行く」人生　2021年5月17日



【5月5日】

にわかチョンガー生活初日の夜は、セリアミニ鉄板＋岩谷ガスバーナーで豚トロ野菜炒めセットに、鶏肉、豚肩ロースをチョイ足し、焼酎水割りと海苔巻きでした。ミニ鉄板より、ダイソーのスキレットの方がソロBBQはやりやすいです。特に野菜炒めは鉄板の土手が高い方が良いです。 pic.twitter.com/SKX6UBic3W

— KOfy (@toyokozy) May 5, 2021

【5月6日】

5月6日の朝食、豚丼。豚肩ロースを焼き肉のタレで焼き、卵焼きを乗せました。 pic.twitter.com/yZpXdW0jjZ

— KOfy (@toyokozy) May 5, 2021

5月6日（木）のランチは、50年選手のキャンプ用調理器で袋麺の塩ラーメンをキャンプ風に食べました。肉団子、ブロッコリーの芯のカット、きざみ葱を入れました。セリアのクッキングクリッパーは鍋をつかむのがギリギリで、オリジナルクリッパーの方が安定感がある。 pic.twitter.com/QejklzyZV3

— KOfy (@toyokozy) May 6, 2021

2021年5月6日（木）の夕食、セリアミニ鉄板で厚揚げをごま油で焼き、ボンズ＋ネギ＋鰹節でいただく。更に、冷ややっこを胡麻ドレッシング＋フライドオニオンとキムチでいただく。芋焼酎の水割りとともに。 pic.twitter.com/EdXqGSX33e

— KOfy (@toyokozy) May 6, 2021

【5月7日】

5月7日の朝食は、牛一口ステーキ、サラダ、みそ汁。 pic.twitter.com/Ft2wvfuZ5F

— KOfy (@toyokozy) May 6, 2021

5月7日のランチは袋麺のソース焼きそば。冷凍のひき肉、ミックス野菜、きざみ玉ねぎを入れて、ごま油と胡椒で仕上げ。 pic.twitter.com/k5823Ddw5O

— KOfy (@toyokozy) May 7, 2021

5月7日の夕食は大阪王将の冷凍餃子。蓋なしで作れるキャンプ向け食材。羽根用の汁が出るのでダイソー200スキを使って、アルコールストーブで焼きました。折りたたみターナーが活躍。今回も芋焼酎の水割りとともに。 pic.twitter.com/a2jbi9bIur

— KOfy (@toyokozy) May 7, 2021

【5月8日】

5月8日（土）のにわかチョンガー生活の朝食は、焼き餃子とフライドオニオン・ゴマ油入り中華スープです。 pic.twitter.com/D5cyBRnyf8

— KOfy (@toyokozy) May 8, 2021

5月8日のランチはドライカレー。冷凍ミンチ、ミックス野菜、きざみ玉ねぎをバター、オリーブオイルで炒め、カレーパウダー、胡椒、顆粒コンソメで味付け。 pic.twitter.com/EiMp3TvIEF

— KOfy (@toyokozy) May 8, 2021

5月8日の夕食は、メスティンに蒸し用網をセットし、焼売と厚揚げを甘辛く炊いたものをつまみに、芋焼酎の水割りでキャンプ仕様の一人宴会。 pic.twitter.com/LQlmU1MiF5

— KOfy (@toyokozy) May 8, 2021

【5月9日】

5月9日（日）の朝食は、モヤシ炒め、目玉焼きと赤だしの味噌汁。 pic.twitter.com/mjl1UzLq2O

— KOfy (@toyokozy) May 9, 2021

5月9日（日）のランチは、母の日なので母と二人でお寿司でした。 pic.twitter.com/n8XiSBrVnt

— KOfy (@toyokozy) May 9, 2021

5月9日（日）の夕食は、50年選手のクッカーの蓋にグリルシートを敷いてBBQです。焦げ付きもなくなりGoodです。野菜はニンニクチップ、唐辛子チップ、胡椒で味付け。赤ワインを1本空けてしまいました。https://t.co/C7LB4pZjz6 pic.twitter.com/jzyAFvj0cL

— KOfy (@toyokozy) May 9, 2021

【過去の一人飯・一人宴会】

■第1弾2020年（7/29～8/1）

■第2弾2020年（8/13～8/16）

■第3弾2020年（8/22、9/5、9/12～14、16、19～20）

■第4弾2020年（9/25、11/21～22、11/28、12/5～6）

■第5弾2020年（12/19～20）

■第6弾2021年（1/23～3/23）

■第7弾2021年（3/27～4/1）

■第8弾2021年（4/5～4/14）