マツタケ

マツタケ
秋です。キノコの季節です。キノコと言えば、もちろんマツタケです。知り合いから岩手産のマツタケを貰いました、エガッタ、エガッタ。遠い昔に、土瓶蒸しとお吸い物は何処かで・・。中国産乾燥マツタケでご飯を炊いたのも昔、昔。でも今目の前にあるのは、モノホンのマツタケ。垂れた頬が緩み、下がった目じりがまた下がります。目の前にあるだけでこの興奮状態ですから、食べる時は、精神安定剤、血圧降下剤をまず飲んでからとなります。つづく。