生ゴマ

　最近、しょいか～ごで手に入れる生ゴマがお気に入り。今朝も朝一で買ってきました。ちょっと手間は掛かるけど、こいつを弱火で煎っていろんなゴマ和えに使うと薫り高い一品料理ができます。
魚だと何が合うのかな？酢漬けのイワシとかサンマかな？