ホームメイド・チキンナゲット♪

皆様
おこんばんわｗ

じとじと
雨が降りまくっている

カッパ地方の
ひつじ飼いでござんすｗ

今日は～。
別に、トルコ料理では
ないんですがｗ

トルコ人にも
ウケルし

子供も大好きなんで。
チキンナゲットの作り方を

ご紹介しようと
思います～ｗ

これが、また
超簡単ｗ

何回でも
リピートできちゃう、
手軽さだよ～♪

＊＊＊＊＊＊

＊材料＊

鳥の胸肉　２枚（約５００グラム）
にんにく　１片　（好きな人は、２片でもオッケー）
卵　　　　１個
塩　　　　小さじ１（好みで、１・５くらいでも、良い）
片栗粉　　　大さじ１・５（トルコ在住の人は、強力粉　大さじ１・５）

（衣の材料）
小麦粉　５０グラムくらい
卵　　　１個
水　　　５０～８０　ｍｌくらい（好みで調節して）
ベーキングパウダー　小さじ　半分

揚げ用　油


＊＊＊＊＊＊


まず、鶏胸肉の
皮を取って。

適当な大きさに
切り分けて。


フードプロセッサーの中に
つっこむｗ


が～～～っ！と
景気良くまわして
鳥ミンチを作るｗ

フープロが
ない人は。

包丁で、最初
細かく切って。

そのあと、
包丁で、叩くと

簡単に
鶏ミンチになりますよ～。

鶏は、やわらかいから
ラクチン、ラクチン♪


にんにくは、
すりおろす。


にんにく、塩、卵、片栗粉（強力粉）を入れて
お肉とよく、混ぜ合わせる。

ただし、
べたべた、手につくので。

ミンチの上から
上記の材料を入れて

もう１回
フープロでかき回しても
オッケー。


よく混ざったら。
机の上に、ラップを広げて。

その上から、適量
ミンチをのせる。


ラップで包み込むように
しながら

棒状に
形を整える。


棒状のナゲットを
冷凍庫にいれて、

最低でも５時間くらいは
冷凍しましょう～。

冷凍されたけど
切れるくらいの固さ、
になったら、

冷凍庫から
取り出して。


５ミリ～１センチくらいの
好みの厚さに、切り分けて


衣の材料を
混ぜ合わせて

とろ～りくらいに
調節して。

ナゲットを中に
素早く、くぐらして
ぱっと、暖めた油の中へ。


両面を
キツネ色に揚げたら
オッケー。


手作りチキンナゲットの
できあがりでござんす～♪

ちなみに。
上記の写真では

ひつじ飼いは
２倍量で作ってるので

やたら、大量に見えますｗ
アシカラズｗ

で。
今日の夕飯は、これでしたｗ

ひよさ～ん♪
こんなもんで
よろしかったでしょうかね～？


本日も、お付き合いいただいて
ありがとうございます！

ぽちっと応援
よろしくお願いしまっす♪


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