今年のクルバンバイラムは…。その２ｗ

いつも、いつも。
バイラムで。

４０人も、
集まるって～と。

ご飯は
何を作ろうか？ってのが

毎回、結構な
重要課題になるんでござんすがｗ

今回、義兄嫁２号から
「ネブシェヒール方面の名物料理に
テスティケバブ、ってのがあるでしょ？
今回は、それを作ってみようか？」

という
ご提案をいただいたｗ

テスティケバブ、ってのは。
要するに

つぼ焼きのシチュー
みたいな料理で。

壺の中に
材料を入れて

フタの代わりに
小麦粉をこねたものでフタをして



弱火の炭火で
とろとろと

長時間かけて
炊き上げたシロモノ。

食べる時には
壺を壊して

中身を皿に取り出して
いただいたりするのだｗ



ところがね～。
そこは、ほら、シロウト。

しかも。
調理担当の義兄嫁２号が

仕込みだけして
他の人間に後を任せ

実家に挨拶に
行っちまった、ってんだから。

庭の前を
通り過ぎる家族が

興味半分。
しったかぶり半分で。

こんなんじゃ、火加減が
弱すぎない？とか

もうちょっと
こう向けに、焚き木を足した方がいいよ、とか。

もうね～。
行く人、来る人、全員が

一手間、加えて
行ってくれて。

終いには。
壺の口から、なにやら

こげ臭い煙が
立ち上り…（爆）

慌てて、火からあげて
壺を壊してみたところ。



なんと。
中身はすでに、炭化肉（爆）

皆、お腹を減らして
待っていた料理がこれ、と見て。

お前のせいだ！
いや、お前が余計なことをしたせいだ！と

お互いに
罪のなすりつけあいに…（爆）



空腹は、
人間の本性を
さらけ出させますな～…。

ま。最終的には
こんな事言ってても、腹は膨れん
ってんで。



ちょいと、
味見をした後に



作戦Bに、
キュウキョ変更して

恒例の
バーベキュー大会と

相成ったので
ござんしたｗｗ

ところで。
壺がなくなった後の穴で

義兄嫁１号が
なにやら、せっせと仕事をしている？？



何してるの？と
のぞくと。

なんとっ！！！
ひつじの頭を
ごろごろ～っ。



これ。
ケンレパチャ、という

料理に使われる
材料でｗｗ

ケンレ（頭部）パチャ（脚）
って意味だから。

そのまんま、の
名前なんだけどｗｗ

これまで、
自家製でやるか～（爆）って

思わず
のけぞったわいなｗ

まあ。
〆たひつじさんが
２匹もいるんだもの。

頭を無駄に
する必要はないわな～…。

横で、義母さんが
座り込んで。

そうじゃない！
こうやって、こすりながら

頭の毛を
そぎ落としていくんだよ～！

とか。
いろいろ、ご指導していたがｗ

これも。
あまり、うまくいかなかったみたいで～。



こんな感じに
仕上がりましたｗ

果たして、
食べられるのか？？

この他にも。
義兄３号嫁が

アヒル〆て
毛むしって、さばいてたり、とか。

いろいろと。
アクティブな出来事の多かった

今回の
クルバンバイラムで、ございました～ｗ

ところでね。
バイラムの３日目深夜に

帰宅した
ひつじ飼い一家。

バイラム最終日は
家でのんびりと
過ごしていたんすがｗ

ふと。
ぴんぽ～ん、と
ドアチャイムが鳴った。

ドアをあけてみると
そこには。

手に袋を提げた、
子供達。

普段は、
バイラム最終日まで

田舎村に
どっぷり居るから

つい、忘れてたけど。
都市部では

各家を回って
バイラムのご挨拶をしつつ

飴やチョコレートをもらう
子供達が、来るんだった～ｗｗ

え～と。
家にチョコレートは
なかったかな？と

冷蔵庫を
探してみると。

ほら。
トブラローネ、っていう
スイスのチョコレート、あるでしょ？



あの、ぎざぎざの
ピラミッドみたいな（笑）やつ。

あれが、あったのだ。
で。

「これしかないんだけど。」
と言いつつ、あげたのだよ。

いや。
自分的には

いろいろ、飴とか、
種類がなくて

選べなくて、悪いね、って意味で
言ったんだけどね～。

どうも、お子様達は
何か、勘違いしたらしくｗ

なんと！！
夜になって、

ゴミを捨てようと
家の前にある

ゴミ箱を開けたら。
中から、トブラローネ君たちが

恨めしそうに
ワシの顔を、見上げてた、っていうね…（爆）

っていうかｗ
もらった菓子を、その場でゴミ箱に
捨てるかっ？！

っていうかｗ
これが、子供の仕業か？！

まあ、多分ｗ
外国のチョコレートなんて
見たこともなくてｗ

しかも、怪しげな
ガイジンのおばはんが出てきて

「これしかない」なんて
言いながら

手渡してくれる、っていう
世にも恐ろしげな光景に

きっと、子供達は
びびったんだろうねえ～…ｗｗｗ

他のお菓子より
よっぽと高くて、おいしいのにね～…。

ま。
しょうがないけどもｗ

なんか。
バイラムの最後の最後に

オチ、みたいな
出来事でございましたよ～ん。

ところで、わしｗ
お誕生日プレゼントに

週末、温泉に１泊しに行きたい！と
申し出たのだすがｗ

果たして
実現するかな？？

こんだけ、
働いたんだから。

プチ贅沢も
許されるよね～？！


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今年のクルバンバイラムは…。

さて。
今回の、クルバンバイラム（犠牲祭）ですが。

９月２４日～２７日の間が
お休みどした。

ってか。
お祭りは、２４日だけ
なんだけど。

あとの３日は
おまけの休日、なんどすわ。

で。
普通は、前日２３日に

田舎村へ行く
ひつじ飼い一家、なんすが。

今回は
他の親戚が、

早くから、村へ
集まって来る、とかで

ひつじ飼い一家も
キュウキョ

１日早めの
２２日に

田舎村へ急行！と
相成りましてｗｗ

いつものように。
ひつじと～ちゃんの
叔父さん一家　４人。

長男一家、５人。
次男一家、４人。
３男一家、５人。
４男一家、５人。

我が家が４人と
義母さん。

合計２８人の
基本メンバー、プラス

村の親戚だの
なんだの、かんだので

相変わらず、
常時

４０人近い人数が
ごたごたしている

バイラムが、
スタートしたわけっすｗｗ

それでも、今回は。
義姉、いなかったし。

叔父さんとこの
長女一家もいなかったから。

少々、メンバーは
少なめだったんだけど。

この状態で、働くのは
各家の嫁。

つっても。
ツカイモノになるのは

約３人、という
キビシサｗｗ

毎回、村からの帰りは
なんつ～か

足、がくがく
腕、ぶるぶるになりますが～ｗ

今回も、まあ
もれなく、がくがくぶるぶる、しつつ

とりあえず
肉屋業全開で、頑張ってきましたで～ｗｗ

犠牲祭、って。
まあ、ある程度以上の

収入のある、
成人が。

収入の一部を
貧しい人に施す、のが目的で
行われるので。

皆、自分の収入に合わせて
牛とか、ひつじとかを

購入しなきゃ
いけないわけっす。

と～ちゃん家では
毎年

牛を〆る、
のですが。

ヒツジ、はね。
１頭で、一人分の権利だけ。

対して、牛は
最大、７人分まで

カバーできるんだ
そうっす。

もちろん、牛は
それだけ、高いんだけどね。

まあ、要するに
７人まで、お金を合わせて

１頭の牛を買って
切り分けて、各自、施してよろしい、

ってなワケ
なんす。

でもさ。
と～ちゃん実家。

何たって、混雑してるからｗｗ
牛１頭だけでは

全員分の権利を
カバーするのに、足りなくて（爆）

今年は、その上に
ひつじを別に、

２頭
〆ることに…（爆）

お祭り、当日の
２４日。

早朝７時頃に
お祭り用特別礼拝が

モスクで
行われるんすが。

男性陣は
モスクへ。

嫁連合は
朝食の用意。

礼拝を終えて
墓参りをして

朝食を終わらせて。
動物を〆る支度が

大体、９時頃までに
整うんっすが。

今年は、９時に
すでに、ひつじさんがやってきたｗｗ

ま。
ひつじさんは、
小さいから。

抵抗しても
タカが知れてる、ってんで。

各ヒツジ、４人がかりで
１時間かけて、解体完了ｗ

１０時には。
本命の、牛さんが到着。

男性陣、１０人ほどで
必死に押さえるも

牛も、何かを
察知する、とみえて

引き倒されまい、と
前足を踏ん張って、抵抗する。

紐で縛って、引き倒して
皆で、押さえ込んで

やっとこさっとこ
お祈りを終えて

首を切ったのが
１０時半頃。

牛さんが
完全に息絶えるまで

しばらく、
そのままにしておいて。

昇天されてから
解体作業が始まるわけっす。

皮をはいで。
肉を切り分けて
内臓を取り出して…。

家の中には
まだ、ほかほかと

湯気の立つ肉片が
次々に、運び込まれてきて

それを、今度は
嫁連中が

手分けして
細かく、切り分けていくわけ。

モモから始まって
前足、背中、腹…。

まずは、貧しい人に
施す分の肉を

別にして
最後に、残った肉を

各家庭で、
分配して、オウチに持って帰ってくるわけｗ

今回は
お肉１０キロ。ひき肉１０キロ。

あわせて、
２０キロのお肉を

いただいて
きましたがね。

いや～。
もう、疲れますだｗ

しかもさ。
表、暑いもんだから。

こう～。
なんつ～か。

切り立てフレッシュな
お肉の匂いが

湯気と一緒に
鼻について～。

結構な気持ち悪さを
催すハメに。

特に、ひつじさんは
匂うんだよ、これが。

命を頂いておいて
そんな事言うのは
失礼極まりないんだけどｗ

わしは、あえて
ひつじさんの肉は

丁重にお断りして
もらってきまへんどした。

肉を切り分けた後に
骨付き肉を、斧で砕いて

包丁洗って
表を片付けて

やっとこさ、
座ったのが、約５時。

いやはや。
疲れましたぜ～。

更に、嫁１号と３号は
近くの水場まで

胃やら、腸やらを
洗いに行ったｗ

いわゆる
「イシケンべ」といわれる料理に

使われる
部分ねｗ

これが、臭くてね～ｗｗ
うち、誰も食べないから

絶対、
手伝わないけどｗ

これがまた
一苦労、らしい。

この日から。
食事は、すべて、肉、肉、肉の
連続ｗｗ

２６日の深夜に
我が家にたどり着くまで。

これでもか～！というほど
肉を食べさせられて

１年分の肉を
補給したな、って状態で

へろへろしながら
帰りついたわけどした。

ああ、疲れた（爆）
今度は、５日間

ほったらかしになってた
家の掃除やら

山のような
洗濯物やらで

２日経った今日も
まともに休むヒマなし（涙）

そのくせ
ちっとも痩せないっつ～
この憎さ～！！！

ま。
そんなこんなで

今年の犠牲祭も
終了いたしやしたｗ

これで、次の
断食明け祭りまで

また、９ヶ月間の
充電でござんす（笑）

子供達は、ほら。
お年玉、もらわなきゃいけないから。

次のバイラムまで
また遠いな～！とか

気楽なこと
言ってるけどね～ｗ

あたしゃ
一年に一回でも十分だわ、と

毎回
思っちまうだよ～ｗｗｗ


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帰ってきました！！

ただいまです！！
昨晩、遅くに

村から、無事
帰還いたしました～ｗｗ

もうね。
シャレになってないんすけどｗ

村から帰ってきた日は。
というか。

犠牲祭が終わって
村から帰ってくるとｗ

足はがくがく
腕はぶるぶるｗｗ
って感じでｗｗ

２０キロのお肉を
速攻、冷蔵庫につっこんで

そのまま
ベットに倒れこんで、ばたん
みたいなｗｗ

今日は今日で。
５日間

まったく掃除されていない
我が家を

腕の動く限りｗ
掃除して

何にもない
冷蔵庫のために
買い物して…

なんて。
動きまわっていたら。

あっ！！という間に
夜でした（涙）

疲れがとれない～ｗｗ
でも。

明日から
子供の学校が始まるから

明朝は
７時起きだ～ｗｗｗ

そして。
ばたばたの日々は
続きますｗｗ

明日は、
ひつじ飼いのお誕生日なんで
（ただし、めでたくないがｗｗ）

と～ちゃんに
何か

プレゼントを
買ってもらおう！と
画策中でござんすｗｗ

ま。
一応、帰ってきたよ！の
ご報告ｗ

バイラムのお話は
また明日、ってことでｗｗ

本日は。
これにて、ゴメン♪



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クルバンバイラムへ、行ってきます～ｗ

いきなりですが。
急遽ｗ

明日から、
クルバンバイラムのために

村へ向うことと
なりました～ｗｗ

なんか。
水曜日に行くとかいう

ハナシを
してたんだけど？

なんだか、
親戚連中が

早くから集まるとか
なんとかで。

うちも、早出を
しなければ
いけなくなったｗｗ

たかが１日だけど
されど、１日。

予定してた家事もろもろを
前倒ししたお陰で

今日は、マジメに
座ってる暇がなかったっす（爆）

帰宅は２７日の
予定～ｗｗ

それまで、ブログは
しばし休みですだｗ

それでは、皆様
良いクルバン・バイラムをお過ごしください～♪



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テレビと格闘した日ｗ

実は、昨日も
ブログを書こうと思ってたんすがｗ

あのね。
なんと、無情にも。

昨晩。
テレビのチャンネルを、全消失させやした…

トルコのテレビは
衛星放送対応しかないチャンネルでして。

いろいろな理由で
発信元の衛星が変わると

テレビのチャンネルの
周波数状況も、のきなみ変わって

何日か前から
「周波数状況変わりますよ～。○○メガヘルツになりますから
ご自宅のテレビを調整してね～」

みたいな。
警告、広告は流れるものの

その日、になると。
いつものチャンネルは

真っ暗画面に
「信号なし」の文字が

くるくる踊る
無情なものに

早変わり
しちゃうわけなんす。

で。各家庭では
テレビの解説書を握りつつ

衛星電波の周波数調整の仕方を
四苦八苦しながら、解読して

チャンネルを設定し直す…
という苦労を、強いられるワケｗｗ

それでも、まだ。
自分で設定できる家庭はいいとして

大部分のメカ音痴の
家庭は

そのたびに
町の電気屋を呼んで

チャンネル調整を
しなきゃあ、ならない。

まあ。
そんな、面倒くさいシロモノ
なんですわ。

ところが。
１年くらい前、だったか

大部分のチャンネルが
新しい衛星に

いっきに乗り換える
大事件（笑）が発生して

大部分のチャンネルの
周波数が一変しやした。

その時、
チクショー！機械大国ニッポン人が
その程度の事で、電気屋を呼んで
いられるかい！

と。
やめりゃあいいのに
妙なプライドを持ち出して

自力で調整を
やっつけたものの

イマイチ、チャンネルの調子が
悪くなって。

時々、映ったり
映らなかったり？？？

な～んて言ってる間に
大好きな、「CNN　TURK」というチャンネルが

いつの間にか
消え失せてしまったのでやんす～ｗｗｗ

しばらくは
PC上で、ネット放送を
見てたんだけど。

どうも、テレビみたいに
大画面じゃないし

いろいろと
難点が多い、ってんで。

ついに。
わしは。

CNNを復活させよう！と思い立ったｗｗ
で。

あっち、いじったり。
こっち、いじったり、してたわけｗ

とにかく。
周波数の調整の仕方が

イマイチ
良くわからないｗｗ

てか。
今のテレビは

とにかく。
いるもの、いらないもの

いろんな機能がありすぎて
操作がややこしてく、かなわんｗｗ

間違って、ネットにつながったり
関係ないところ、いったりしてるうちに。

なんとか、
アンテナ調節にたどり着いたｗｗ

で。
「これを変更すると、今まで保存されていたチャンネルのデータが
すべて初期状態に戻りますが、それでも良いですか？」

みたいな。
警告文の出るトコロを

そりゃっ！と
クリックしてしまったｗｗ

こういう時。
もうちょっと、慎重に

「元に戻らなかったら、困るから
こういう変更はどうしよう？」

と。
一瞬考えるタイプ、なら
良かったのだがｗ

わし。
割と、変なところで

思い切りの
いいタイプ（後先考えないタイプ、とも言う）で

「なんとかなるだろ～。え～い！ぽちっ！」
と

やってしまう
タイプ、なのだ。

で。
ぽち、してから。

なんだか。
設定をパーにしたらしく

テレビに登録されていた
ぜんぶのチャンネルが、消失したってわけ…。

それからが、大変。
明日は、と～ちゃんが
帰ってくるから

お気に入りの
ニュース番組を見れなかったら
文句言うだろうな～とか。

息子が大好きな
アニメ番組をみれなかったら
非難されるだろうな～とか。

そんなに困るなら
最初から、考えてやりゃあいいのにｗ

いつも
後の祭りのドンひゃららｗｗ

でも！
ここで、困ってても

ラチはあかねえ！
ってんでｗ

リモコン握りしめて
夕ご飯の支度、そっちのけで

アンテナの調節方法とか
チャンネルの周波数の
あわせ方、とか

いじり倒した結果ｗｗ
夜中近くになって

なんとか、仕組みを
理解してｗ

すべてのチャンネルを
元に戻すことに、成功～！！！

しかも。
消失していた「CNN TURK」も

映るようになって
万々歳～！！！

いや、人間
やればできるもんですがｗ

マジメに。
一時は、冷や汗もんどしたｗ

で。
終わった後には

どどっ、と疲れて
ブログの更新なんかには
目もくれずに

ベットに倒れこんで
寝てしまった、とｗｗ

いやはや。
たまにしか使わない脳みそに

この頭脳労働は
ちと、きつかったっすｗｗ

ちなみに周辺諸国の
衛星放送もキャッチできる

性能のよいテレビ君は
調節しよう、と思えば

千単位のチャンネルが
設定できるように、なっとりやすｗ

ってかｗ
そんな機能、使いこなせる人
いるんかいなｗｗ

それに。
普通は、英語以外の

外国語放送聴いたって
全然わからんやろ～…。

と
思いつつ。

トルコは、周辺国に
出稼ぎに出てる人が多くて

その国で生まれ育った
２世、３世も多いから

そういう人のためには
便利な機能かもな～…なんて

考えたりも
しやしたｗ

母国が地球の裏側に
ある人にとっては

あんまり
厄に立たない機能っすけどｗ

それでも。
「NHK　WORLD」だけは

見ることが
できるよ～。

個人的には
日本語放送なら
もっと良かったんだけどね～ｗｗｗ

とりあえずｗ
一つ賢くなった日、で
ござんしたｗｗ


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