「お天気が下り坂なのでお洗濯は今日のうちに」
と、朝、お天気のお姉さんが言っていたので
今日、何の予定も無い私は結構張り切っていたのです。
お布団も干したし。
でも、思ったほど晴れませんでした
せっかく、張り切っていたのに
「このエネルギーをどうしてくれようか」
と、思っていたら
「そうそう、昨日買ったばかりのこの器で
プリンでも作ってみましょう」と、言う気になりました。
ずーっと欲しくて・・・
でも、我慢していたのですが
とうとう昨日買ってしまいました。
WECKの瓶。
これまでも何個か買って持っているのですが
全部調味料が入っています。
なので、このビン達は（フンパツして4個買っちゃいました）
こんな風にプリンやムースなんかを
作るのに使おうと思っています
なんか、お見苦しい画像で申し訳ありません
急に涼しくなったので
久しぶりにオーブンを使ったお菓子も作りたくなり
抹茶好きの息子の為に
抹茶シフォンに挑戦してみました。
膨らみが今一だったのですが
「まずまずかな？」とココまで用意し
写真を１枚撮った所で
「そうだ、お風呂掃除しておかなきゃ」
と、その場を離れ
ちなみに、この時長男はまだ帰宅していませんでした。
リビングに戻ってみると
このケーキを食べている息子がいました
すっかり脱力してしまい
撮影しなおす気にもならなかったので
この写真で失礼します。
「せっかくオーブンを使うのだから」と、
端っこにお芋を置いておいたら
ちゃんと焼けていました。
ちなみに私も息子も焼き芋は食べません。
娘のお腹に納まります
昨日は涼しくて秋～っていう感じでしたが
今日はまた暑かったですね。
そこで～
この間から作ってみたかった「ちゅるちゅるゼリー」
に挑戦（大袈裟）してみました。
ゆるめの抹茶ゼリーを作り、
それをスプーンでちょっとくずし、牛乳とミルク
（本当は生クリームが良かったのですが
買い置きがなかったので、
コーヒーミルク？を使いました。）
を混ぜていただきます。
これは、テレビで郁恵ちゃんといもちゃんが
アセロラジュースとヨーグルトで
作っていたのを勝手にアレンジさせていただきました。
ストローで吸うので「ちゅるちゅる」っていうのかな？
ウチには無かったのですが
テレビでは太いストローを用意していましたよ。
これが想像以上におもしろくて
子供達が大喜びです。
もっと暑いうちに作ればよかったな
先日遊びに来てくれたお友達が
お土産に手作りグミを持ってきてくれたのですが
子供達に大人気でした。
私は一つしか味見できなかったくらいです
売っているグミとはちょっと違いますが
とってもおいしかったので
私も挑戦してみました。
ネットで調べるといろいろなレシピが出てきましたが
作り方を参考にしたのはこちら→★
そして分量は
瓶のレモン果汁（大さじ３）水（大さじ３）と
蜂蜜（大さじ１）砂糖（大さじ３）ゼラチン１５ｇで作ってみました。
グミ専用の型もないので
平らに流してクッキー型で抜いてみました。
今更私が言うまでもありませんが
大きいので小さいお子様が食べる時は
気をつけてくださいね
グミにしては大きいけれど
今日もスグに売切れてしまいました
本当はそのお友達に直接渡す筈だったのですが
間に合いませんでした（トホホ）
ようやく昨日完成したので
今日、送りました。
ラッピングは苦手なのですが
無い知恵を絞ってこんな風にしてみました。
楽しかったです。
いつか、自分でshopでも出来たら
こんな風にラッピングまでしてお送りするのも楽しいだろうな～
以前Ｔｒｅｅ‐Ｂさんのイベントで
こんな小さいサイズのフィナンシェを見かけたのですが
それがとてもかわいかったので
この型を探していました。
１００均にも行ったのですが見当たらず
「カッパ橋にでも行かないとダメか・・・」と
諦めていたら、またまた生協のカタログで発見しました
フィナンシェは作り方を知らないので
なんとかの一つ覚えのパウンドケーキを作りました。
このサイズならお裾分けにも便利ですね。
ちなみに縦？１０ｃｍ位の大きさです。
お料理は記念に残しておくほどのものは
出来ないので、今まであえて触れないでいましたが
これは夏バテで食欲が無い時にもいいかな
と、思うので勇気を出してＵＰしちゃいますね。
ただのほうれん草のバターソテーだとお思いでしょうが
そのただのバターソテーにさらにレモン果汁をかけます。
本当は柚子の果汁であえるのだとか。
このレシピは以前ネットサーフィン中に
どなたかのブログで発見しました。
お気に入りに入れておけば良かったのですが
ちゃんと戻れるつもりでいたので先へ進んだら
二度と辿り着く事が出来なくなってしまいました。
どこかのデパ地下のお惣菜を
アレンジしたものだそうです。
私には大発見のレシピでしたが皆さんご存知でしたか？
今一つ本当？の作り方が気になりますが
私はこれで良しとして一人で食べています。
そう、一人で・・・
やはり好き嫌いがはっきりするお味なようで
ウチでは私以外は食べません。
と、言う訳で、今日も一人分だけ別のお皿にとって
レモンをふりかけていただきました
昨日、今日と園がお休みなので
娘、4連休中です。
そして、今日は長男まで
「頭が痛い」と学校を休んでいます。
昨晩は微熱ではありましたが
熱があったので今日はお休みを許しました。
でも今日は食欲もありとても元気です。
「スイミングは行けそう」と言っていますが
さすがに「それはやめて」と阻止しました
そんな訳で今日は夏休みの予行練習みたいなもの。
また混ぜるだけのおやつを
子供と作りました。
いつも同じだとつまらないので
「せめて器だけでも」と変化をつけたつもりです。
構想段階では「パフェみたいになる」
ハズだったのですが
「なんちゃってビール」みたいになってしまいました。
お味のほうは
あまりキャラメルって感じではなかったです・・・
でも甘いので子供は喜んで食べていました
今日はお菓子教室に行ってきました。
タイトル通りオレンジとチョコの2段のムースです。
とてもおいしくって
「今まで私が作っていたムースは何だったの？」
って感じでした。
所がデジカメを忘れてしまった私・・・
画像はお土産で家に持ち帰ってきたもの
しかも夜に撮影したものなので
色も変だし
2段に分かれているのも
全然解からないし
上にかけた生クリームも潰れてなんか
あまりおいしそうではありません（クスン）
せめて今日のテキストの画像を
これでも解からない？
残念ながら
先生は来月から産休にはいられます。
再開は来年になってから。
元気な赤ちゃんを出産され
また教室を再開される日を楽しみにしています。
歳を取ったせいか
半年くらいあっという間に経ってしまう気がします・・・
以前作ったお豆腐のアイスが
おいしかったので今日はネットで検索をして
お豆腐のレアチーズケーキを作ってみました。
うちの娘はチーズケーキの下のクラッカー部分が苦手です。
手間をかけて作っても底の部分を残すので
今回は省略し一層簡単にしました。
チーズケーキと言えば何故かブルーベリー。
自家製ブルーベリーのジャムもそろそろなくなってきましたが
今年はラズベリーが出来ているので
今度はこちらをジャムにしておこうと思います。
こちらは今日取れた分。
毎日収穫したものを冷凍にして
冷凍分が溜まったらジャムにしてまた冷凍にします。
今日は朝から雨。
夕方雨がやんだので外に出て
オレガノを切って来ました。
もう、薄暗くなった頃写真を撮ったので
よく撮れていませんが
この淡いピンクがたまりません
先週、お菓子教室に泣く泣くキャンセルの電話をしたら
「12日で良ければどうぞ」と先生がおっしゃって下さったので
お言葉に甘え行って来ました～
コレだけは絶対に習いたかったのです。
以前にもお話しましたが
私が「お菓子習いたい」
と思ったのは正にこのパウンドケーキを
お友達にプレゼントしていただいたからなのです。
今、一緒に通っているお友達が
「レシピコピーしてあげるね」
と、言ってくれたので
「それを見て自主トレするしかない」
と、思っていたのですが
今日行けて本当に良かったです。
やはり、実際に作ってみると違いますものね。
早く復習してみたい～
子供達にも張り切って食べてもらわないと・・・
雨の日曜日。
皆さんはいかがお過ごしでしょうか？
出不精の私はこんな日は
1歩も家から出たくないところですが
今日は娘のピアノの発表会のリハーサルがあるため
やむをえず出掛けて来ました。
と言っても、
娘は個人でピアノを習っているわけではないので
十数名でステージ上で歌ったり
思い思いの楽器（鈴やタンバリン）を演奏します。
でも、出かけてみれば
帰りのバス停までの道端で
こんなに見事なあじさいを見ることが出来ました。
あじさいは「雨が似合う」と言いますが
ホント、「雨でもへっちゃらなんだな」と、思いました・・・
そして、本題のマジックゼリー。
以前jiumeiさんのところで拝見して
「絶対作ってみよう」と
思っていました。
上手く2層に分かれるかドキドキでしたが
ちゃんと出来ましたよ～
そうそう、コレはジュースと生クリームを混ぜたものを
（もちろんゼラチンもね）
型に入れて冷やします。
するとあら不思議！
出来上がりはこんな風に2層になるのです。
まさにマジック～
