ありんくりんマーケット

沖縄と料理とおでかけが大好き!

今夜は ひ・と・り 鍋

2006-01-09 22:46:14 | てーげー レシピ

今年の冬はハンパなく寒い~
あまりの寒さに東京の桧原村の払沢の滝も10年ぶりに凍結したようだ。

あんまり寒いから昨日までの3日間、我が家はずーっと鍋三昧
初日は豚しゃぶ、2日目はゆず胡椒で食べる鶏鍋、そして昨日は洋風にブイヤベース
お鍋は体が暖まってウレシイ、野菜もたくさん食べられるしお酒もすすみマス。(鍋に限らずですが・・・)
なによりありがたいのは調理器具と食器が同じトコ、しかも調理も簡単。
そんなこんなで、オットが留守の今夜も”ひとり鍋”決行!

今夜の鍋はスゴイよ~名付けて”冷蔵庫お掃除鍋”つまり余り物鍋。
八つ頭・キクラゲ・長葱・にんじん・舞茸・葛きり・新潟のお麩、発田麩(半球状)主役は鶏。
ひとりなのでなんでもござれです。
食べてみると結構おいしいマトモな鍋でビックリ。

そういえば最近のデパ地下では”ひとり鍋”なる、すぐコンロにかけられる状態の鍋セットが売れているラシイ・・・
以前コンビニで売られていた乾燥気味の野菜の入った鍋焼きうどんとは数段ちがう料亭物が人気で、1つ1000円前後のものが売れていると聞く。
貧乏症のワタシはちょっと高いなぁ~と思うが、味にはタイヘン興味がある。
ひとり分とはいえ、ちゃんと材料を揃えたら結構高くつくもんね。
鍋=大勢で食べるもの という意識は変わってきたのかも・・・
”冷蔵庫お掃除鍋”のネタがつきたら、デパ地下ゴージャス鍋チャレンジか!?


アルバム作り☆

2006-01-08 02:01:00 | 沖縄
沖縄から帰ってくるとアルバムを作っていて、今回で3冊目になった。
割と小ぶりのアルバムを選んで、たくさん撮った写真をセレクトして、サイズを変えてプリントした写真や、食べたものや買った物のイラストチケットなどを盛り込んでつくる。
あんまり考え込まず勢いで作っているから、今回などは大晦日の夜から元旦の朝にかけてカンテツ!
地図なんか書き出すと燃える、さっきまで大掃除できれいになったダイニングのテーブルの上が、写真・画用紙・ガイドブック・図鑑・絵の具・クレヨンなどなどで散らかりまくり・・・
しかし、この作業がとっても楽しくて、アルバムが作りたくて旅行しているような気さえする。
今年買ったプリンターが調子よく、Lサイズの写真用用紙に最大20コマ分割で画像をレイアウトできるので、画像サイズがかなり自由になる。
以前(普通のカメラのとき)はベタ焼きプリントをするか、ノーマルサイズで作っていたので、その頃に比べるとレイアウトが自由になった。
通常の”おでかけ”はここまで手をかけないが、小さなスケッチブック1枚~2枚でイラスト記録を出来るだけとっていた。
過去形なのは、最近サボりぎみだから・・・こういう記録は誰に見せる訳でもないんだけど、あとで振り返るとその”おでかけ”がとってもリアルに蘇って、ワクワクも蘇るので今年は復活させようと思っている。

上野から歩く

2006-01-04 14:23:25 | おでかけ!

昨日は寒いけど晴れ間がでたので、上野から御茶ノ水方面をめざして散歩してみた。
最初の目的地は”旧岩崎邸庭園”ワタシは結構、洋館マニアなんです。
ここは重要文化財になっている建物で三菱財閥岩崎本邸である。
洋館・和館・撞球室(ビリヤード館)に分かれていて、撞球館へは地下道があるらしい。わくわくするでしょ!?
いろいろな洋館を見学してきたが、ここ岩崎邸は特に天井が高い。
そして壁紙がゴージャス!とても特殊な加工(擬革?)和紙に箔を塗って、版木に打って(違う加工かもしれません)着色する加工らしく、出来上がりは和紙にはみえません。
とにかくゴージャス気品があります。
おまけに新年!!撞球室前で ふ・る・ま・い・酒
「おかわりもイイですよ~熱燗もありますよ~」のお兄さんの声にホントは石段に座ってじっくり飲みたかったものの、1杯でごちそうさま!しちゃいました。

その後、湯島経由神田明神湯島聖堂・ニコライ堂を歩き、神田の本屋さんへ歩くのでした。
最近の境内での出店は韓流なんですね。千葉あたりでは普通に”お好み焼き”が都内は”チヂミ”なんですよ!”モツ煮”だって”プルコギ”だったり・・・なかなか千葉とは違って刺激的!

岩崎邸以外は昔々から通いなれた場所だったので、変わらないところ・変わってしまった所がよくわかって楽しかった~散歩は楽しいです!
今度はどこにしましょう!?


初 歩き ☆

2006-01-02 18:11:41 | 今日のつぶやき

お正月ということで、昨日までの大掃除からも開放されボーっとしているところへ、よくコメントをくれる”やまたつ”さんから歩くお誘いをいただき、シークレットオフ会歩け歩けツアーを開催した。
普段から歩くのは苦にならないほうなので、レッツトライです!
千葉のJR津田沼駅から京成線幕張駅まで、JR2駅分歩いてみました。
いつもは電車で、ヘタすると寝ていて意識のない区間を歩ってみると思いのほか新鮮☆
お正月特有の静けさ(近年、駅近辺はそうでもないんだけどね・・)が漂う中、”初詣は地元の神社へ・・・”というお誘いの立てカンを発見し神社を探すが見つからず大きな畑に出てしまったり、散歩タイムのワンちゃんたちに会ったり、町内会の人々自作らしき花時計(時間が狂ってましたよ!)を見つけたり・・・
寒いかなぁ・・・なんて思ったけど歩き始めたらほかほか暖かくてかなり楽しい!

歩くスピードと目線は”さもないこと”の発見にはちょうどいいみたい☆
ひとりだったらちょっとチャレンジできない距離と時間だったけどね!
超久々の京成電車は駅周辺の環境は変わったものの、駅と電車は昔のままで、かなりウレシイ・・・
2時間強歩いてとっても気持ちよくおなかがすいた。
お正月はなんとなく膨満感が続くが、歩くとすっきりなことがわかった。

今日は雨だったからいいとして、明日は歩っちゃおうかな!大福食べたいし・・・
こんなちっちゃな発見もかもしれない・・・明日は晴れますように!!!