忘られぬカリカリ豚麺

前に友達と一緒に食べに来て、超おいしかった麺の屋台を再訪しました。

場所は、中華街のど真ん中、イッサラヌパープ通りの入り口あたりと思います。

前回は、何のバーゲンかと思うくらいの大行列でしたが、今回は早い時間に行ったので、すぐに食べられました。

カリカリに揚がった豚肉と臭みのないレバー、柔らかいモツ入り。
くるくるとカールしたお米の麺です。
スープは胡椒の風味のパンチがかなり利いていますが、辛くても、レンゲを持つ手が止まらない～。

変わらぬおいしさでした。