揚げ物

揚げ物は、普段は殆ど食べませんが、今日はホワイトコーンの かき揚げを注文してみました。甘くて いい香り～。かき揚げ食べるの久しぶりでしたが、とっても美味しく いただきました。

碗物は

冬瓜と煮穴子の あんかけ。京風の薄～い味付けです。出汁を効かせて、本当に薄い薄い お味付け。絶妙です！ これぞ料理人の腕が、あからさまに出る お料理ですね。ここは さすが！ 文句なしに美味しかったです。

今が旬です

今日、私が一番 食べたかったのは、今が旬の岩牡蠣。こないだテレビで間人の岩牡蠣を観て以来、実は めちゃくちゃ食べたかったのだ。大きな岩牡蠣、これ ひとつ全部、独り占めして いただきました。う～ん、元気 出そう！

お任せで

料理長に お任せした酢の物は、山芋と鳥貝に黄身酢を かけた ひと皿。色合いが綺麗。見た目だけで、食欲が増しますね。

涼やかなお造り

なんか最近、食欲ないのに、薬 飲まないといけないからって、無理に食べたりして…。食べたい物が無いというか、熱が あったせいかも知れないけど、何を食べても あまり美味しく感じませんでした。

今日は お造りの美味しい 、最近お気に入りの割烹に行ってきました。お店は満席でした。だって、ホントに美味しいもんね。今日は、久しぶりにビールを頂きました。風邪の間は、飲みたい気分にも ならなかったのですが、ようやく風邪も終局を迎えようとしていますね。ハートランドが美味しかった～。