子供の頃、お寿司と言えば我が家では ここ《宝寿司》でした。
今日は久しぶりに須磨まで行ったので、昔から贔屓にしている《宝寿司》へ行ってきました。
ここ、とても珍しい お寿司屋さんで、先代も今も、握るのは なんと女性！
女性は１ヵ月の間に体温に変動があるので、一般的にシェフや板前には向かないと されています。
で・も！この《宝寿司》は、なんと来年で６０周年を迎える老舗なんです。大将ならぬ女将が握る寿司屋でも、やっぱ、美味しいから続いてるんですよね。いろんな お店で いろんな美味しいものを食べてきた私も、思わず舌鼓を打つ、安くて旨い下町の名店です。
今日は どうしたことか、ここのサラダ巻きが むしょうに食べたくなって、開店と共に暖簾を くぐりました。ですが、大好きなサヨリを見つけてしまい、とりあえずビールと、サヨリを あで いただきました。
続いてサンマを、オススメの握りで。ワーイ！ この秋、初のサンマだーい！
＼(^o^)／
そして、当初の目的であるサラダ巻き を いただきました。いやぁ～、やっぱり美味しいねぇ。午前中から、１人でビール２本も飲んじゃったー。
須磨は いいとこだ。
《宝寿司》には、一度ツルツルと一緒に行ってみたいんだな～。私たち、結構 下町 大好きなんです。しかも、２人共、昼間っから平気で飲めちゃう大酒飲み(笑)なんです。
( ´艸｀)
あて を つまみながら、２人で じゃんじゃん、酔っ払うまで飲みたいねぇ～。
さて、《宝寿司》。今日も帰り際、お会計で安さにビックリ！
「ビールつけ忘れてんじゃないの～？」って、思わず言いましたが、そうでは なさそうで…。また食べに来ようと思わずには いられない、クセになりそな お寿司屋さん なのでした。
