和風トルティーヤ？

鯛で作った冷や汁が余ったので、玉子と山芋の とろろを混ぜて焼いてみました。

う、旨んまぁー！
(≧ω≦)ｂ

山芋の ふわふわ感が残った、なめらかな出し巻き風。でも形は まるでスペイン料理のトルティーヤ？！ ネギと こんにゃく が、食感を おもしろくしてくれてます。ＴＥＴＥの人気メニュー《山芋とろろ鉄板焼き》を、アップグレードした感じ。カルシウムたっぷり、ヘルシーな おつまみ です。

今夜はコレと枝豆で、ビールをキュキュッと いっちゃって下さい。
( ´艸｀)


雨上がり、ちょびっと涼しくなったよーな…？


ご来店、お待ちしてま～す。ヽ(´ー｀)ノ