早いもので、もう10月も残すところ あと わずか。来月からは超忙しくなります。なにしろ…
①おでん が始まる
②かに が解禁になる
のだから。
はい、①は わかりやすいと思いますが、仕入れが重く、仕込みに時間がかかり、お守りが大変という おでん。大根、こんにゃく、重いです。あく抜きやら、ゆでたまごやら、手間ひまかかります。世の中に美味しい おでんが少ないので、ついつい力が入ってしまうのです。スジ肉も、生から湯がいて作ります。大変なんですよ、ホントに。
┓( ̄∇ ̄;)┏
さて、わかりにくいのは②ですが、去年の冬場にバイトしていた かに専門店から『今年も繁忙期には戻ってきてほしい』とラブ・コールがあり、今日マネージャーに会いに行って来ました。厳しい教育で身の引き締まるバイト先。お着物を着て働きます。いろんなところで働いてきましたが、ここが最も『おもてなしの心の大切さ』を教えてくれた職場でした。接客一人一人の意識が高く、働かせていただいていて とても勉強になります。それにマネージャーのキャラが好き。(*^_^*)メンバーも いい人ばかりで、今からバイトに行くのが楽しみです。
あー、忙しくなる。
忙しくなるぞー!
忙しくしていないと病気になる。きっと性分なんだな(´ー`)
でも、この年末年始は目一杯働いて、来年の春には どこかへ旅行に行こうかなぁ~(^-^)できれはハワイに行きたいけど、久美ちゃんが「いいよ~」って いつも言ってるベトナムにも行ってみたいなぁ~。
p(^-^)q
夢は広がる。
その前にバイト、バイト、バイトッ!((o(^-^)o))
働くでーっ!任しとき!
(≧ω≦)b
不景気なんて、ぶっ飛ばせーっ!(ノ`△´)ノ