トルコ料理でサンデー・ランチ

ね、おいしそうでしょ？
今日の日替わりランチです。手前のサラダの中にあるレッドキャベツの酢漬けのようなマリネが、特に とっても美味しかった。レッドキャベツって生だと苦味があるのに、とても甘くて美味くて不思議だった。
ピラフも中に細かいパスタが入っていて、メティンは作り方を丁寧に教えてくれた。真似してみたいピラフでした。ビーフの煮込みはピリ辛で、でもカレーでもビーフシチューでもなく、やっぱりトルコ風。これからの暑くなる季節にはピッタリの味付け。
左手前の小皿には、辛いのが好きという私にメティンがサービスで出してくれたトマト味のピリ辛ペースト。パンやクラッカーにつけて食べるペーストらしいが、ピラフにも合う。ちょうどいい辛さで、食べてるうちに元気が出てきました。

メティンと話していて、時間と共に なんだか自分に元気が出てきたことに気がつきました。昨夜、駅に着いたら どしゃ降りで、濡れて帰って、寝て…朝になっても なんとなく元気が出なくて、一日イマイチ元気が出なかったんだよね～。

なのに、夕方、偶然に会ったyuri-naに、明るいジョークを連発したりして…気がつけば元気になっていた(@^O^@)

う～ん、トルコ料理、いいかも。元気の素かも、トルコ料理。メティンのお店にホームページができたら、ＴＥＴＥとリンクを貼って広めたいと思います。
お楽しみにね(^_-)

トルコ人のお友達

今日、久しぶりに元ＴＥＴＥの近くを歩いた。夕べ細木数男から電話があり、「前のＴＥＴＥの横の駐車場って何時までやった？」と聞かれ、答えられなかった。「じゃあ駐車場の名前わかる？」それにも私は答えられなかった。「５年以上おったのに～？！」それもそうだが、そもそも車に乗って飲みに来るお客さんもいないし、私には関係なかったのだ。昔は毎日のように、夕方には西の窓から外を眺めていたけれど…。台風で飛んでった、あの西の窓から…。


しかし、そう聞かれると
即、調べておきたくなるのが私の性分。駐車場の前まで行って数男にメールした。『新道パーキング ２４時間営業』

そこで久しぶりにＴＥＴＥの横の路地を歩いてみた。昔は毎日のように歩いた道だ。

すると中ほどの小さな四つ角のブロックに、知り合いが座っていた。トルコ人のメティンさんだ。彼は毎日そこに座っているのだが、今日も いつもと変わらず そこに腰を下ろし、休憩していた。

「久しぶりやな。店、変わったんやろ？どこ？」
顔に似合わず流暢な関西弁である。メティンは髪を少し茶色くして、ダイエットもしたのか少しほっそりとしていた。
「店、どう？忙しい？」
彼もトルコ料理店を経営している。いつも座っているブロック塀の向かい側、階段を上がった２階に可愛らしい青い窓のお店がある。「ちょっとお茶入れるわ、まぁ上がりィな」ホントに流暢な関西弁である。





土・日・祝日だけランチをやっている。久しぶりで話しが盛り上がり、せっかくなのでランチをいただくことにした。
続く