流石にちょっと緊張したわ

今日は、私がお昼にお仕事が終わる頃
さっちゃんの飲み友達のＫちゃんにお迎えに来てもらって
焼肉屋さんで焼肉定食とチゲ鍋で一緒にランチをして
その近くにあるスーパーで、野菜と鮭と飲み物を購入して
丁度、お昼の休憩が終わった頃のさっちゃんを、「Ｌｉｆｅさん」へお迎えに行って
「Ｌｉｆｅさん」が、差し入れでもらったという、大きな甘いメロンをご馳走になり
その後、さっちゃんを連れて、海へ向かい
本日のおメニュー、『海で遊んで、ちゃんちゃん焼きを作る』予定だったのですが
ななななんと、今日の海には、Ｋちゃんとご主人のライフセーバー仲間の
漁師さんが来ているというではありませんか！！
彼は、本業は漁師さんなのですが、海を愛するあまり、ライフセーバーの資格を取り
夏は、漁と海の安全の、二本立てでお仕事をしているのだそうです。
本物の漁師さんの前で、私の適当なちゃんちゃん焼きを…
なんだか緊張するわー！
（ちゃんちゃん焼きは、元々漁師さんの「海の男」の料理なのです）

思わず、昨夜仕込んだ味噌だれを、海にぶん投げたくなりましたが
まあ、Ｋちゃんご夫婦はともかく、私は今後会う機会もないだろから
ちゃちゃっと作って、知らん顔で食べさせてやろうと意を決しました。

その前に、海なんだから遊ばないと。

さっちゃんは、早速水着に着替えて、いそいそと海へ向かいます。
横着者の私は、今回もビキニとラッシュガードで出勤していたので
短パンを脱げば、直ぐに海に飛び込めるようにしてあります。
さっちゃんは、胸の辺りまで海に使って
沖からやってくる波に、タイミングを合わせてジャンプをしたり
顔や頭に波がざぶざぶかかっても、平気な顔をして泳いでいます。
その楽しそうな笑顔を見ているだけで、こちらまで楽しくなってきます。
っていうか、ライフセーバーさんたちに囲まれて泳ぐさっちゃんの姿は
なんだか、ちょっとカッコ良く見えました。

さっちゃんは、一度海へ入ると、なかなか自分からあがろうとしないので
「ご飯の準備をしよう」と説得し、やっと海からあがりました。

テーブルの上に広げた、キャベツ、玉葱、もやし、しいたけ、ニンニク
そして、でかい鮭。
それを、アウトドア用の、「よく切れるけど使いにくいナイフ」で
たまたま通り掛ったＫちゃんのご主人が
「わー、なんだか美味しそう！何ができるんだろう!？」
なんて、プレッシャーを掛けてくださいました。
Ｋちゃんは、「手伝います！」と言って、しいたけのパックを開き
石づきを、ナイフが目の前にあるのに、手でむしっていました。

そういうとこ、すごく好きだわ。

私たちが用意したお野菜があまりにも多過ぎたので
炭火の上で、Ｋちゃん持参のアウトドア用フライパンを使い
キャベツとにんにくを炒め、次に玉葱としいたけを炒め、そしてもやしを炒め
やっぱりＫちゃんが持参したアルミの深皿に、お野菜を盛りつけ
その上に、私がアウトドア用ナイフで苦戦して切った鮭を乗せ
味噌だれをかけて、アルミ箔で蓋をして、炭火の上で蒸し焼きをしたのですが
全てのお皿が満遍なく加熱できるように（加熱ムラがないように）
炭火の煙と戦いながら、アルミのお皿を回し続けなければならず
なんだかもう、海の家のおばさんみたいになっていましたが
よくよく考えたら、自分が海に来た時点で、海のおばさんなので
もう、どうでもええ感じになってしまい
最終的には、ちゃんちゃん焼きに、しっかり集中することができました。

さて、出来上がったちゃんちゃん焼きはこちら。

お野菜から出た水分で、しゃばしゃばになってしまい
「やんちゃん焼き」というよりも、「ちゃんちゃん鍋」のようになってしまいましたが
味は、予想外に好評でした。
漁師さんにも褒められたのが、一番嬉しかったです。
７割方は、お世辞だと思うけど。

帰りは、銭湯によって、すすで汚れた顔と、潮と砂まみれの身体をさっぱり。
今日も、とっても楽しい１日でござった。

Ｋちゃん、Ｋちゃんのご主人、ライフセーバー仲間のみなさん
そして、さっちゃんに感謝！