調理実習２日目

こんにちは(*´ω`*)

 

てくてくの陣山です♪( ´▽｀)

 

お鍋の美味しい季節になってきました･:*+.\(( °ω° ))/.:+

 

今年はラニーニャ現象で日本は例年より寒いみたいです_:(´ཀ`」 ∠):

 

皆さまもお体に気をつけて、ご自愛ください＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

 

昨日に引き続き、本日はカレーライスを作りましたよϵ( 'Θ' )϶

 

なんと白米ではなく、玄米ご飯です(°▽°)

野菜も皮付きでグツグツと煮込みました( ＾∀＾)

 

玄米はビタミンが豊富で肌がキレイになる、血糖値の上昇を抑える、便秘解消食物繊維が白米の６倍です(΄◉◞౪◟◉｀)

野菜の皮には栄養分があり、ニンジンの皮には中心部の２．５倍のβカロテンが含まれているそうです。

なぜ、野菜は皮に多く栄養が集まるのかというと、外側にある皮ほど、日光を浴び光合成をして栄養分を多く作り出し、また逆に、紫外線から身を守るためにも外側に栄養が集まるそうです∧( 'Θ' )∧

 

少し脱線しましたが、美味しく頂きました^o^

 

今後も料理、頑張っていきたいと思います( ^ω^ )