2月らしい冷え込みに背筋が伸びる朝、
あったかい柚子茶を飲んで出てきました。
先日、元お隣さんが山に成っている花柚子を送ってくれたのです。
包みを開けるとなんとも爽やかな香り！
久々の、生きた香りです。
早速、柚子茶を仕込みました。てくてくの冷蔵庫にもお裾分け。
柚子はレモンよりもビタミンCが多いそうです。
カリウム、カルシウム、ペクチン等も含み、
風邪予防、疲労回復、血流改善、整腸作用、美肌、香りによるリラックス効果…
まあ、そういったうんちくはともかく、
季節の旬のものを取り入れるのが好きです。
今日も1日元気にがんばろうと思います！
市川
