久しぶりにカルディの店頭でパイタルトを発見し、購入したので、チョコレートタルト作りました。
いつものレシピです。
- タルト生地（パイクラスト23cm）--------1台
- チョコレート（カカオ分55%）--------300g
- 卵（Mサイズ）------------------------1個
- 生クリーム------------------------200ml
- 牛乳---------------------------大さじ5杯
- リキュール（イエーガーマイスター）------適量
ミルクチョコレートを（多め）使っていると少しゆるい感じになり、チョコレートを足してみたりすることもあるのですが、カカオ分ちょっと高めのチョコレートを使っているので、焼く前の記事の具合はいい感じの濃度になっていました。
